Petits bonheurs d'Annie

Brochettes de tofu et tomates cerises

2012-01-27T14:59:00.000-05:00

À Noël, le VRAI Père Noël (!!!) a donné en cadeau à mes enfants le livre de recettes d'Annie Brocoli "G cuisiné, 75 recettes végétariennes".

Nous avons donc, mes enfants et moi, beaucoup de plaisir à choisir des belles recettes pour toutes sortes d'occasions.

En voici une intitulée: "Train de tofu et de tomates cerises" que nous avons dégustée lors du réveillon du jour de l'an 2012 chez nos amis pas-du-tout-végétariens!

1. Faire mariner vos cubes de tofu ferme (1 bloc) minimum 8h au frigo dans ces ingrédients:

1/3 de tasse de pesto aux tomates séchées
1 gousse d'ail hachée finement
2 c. soupe de vinaigre balsamique
2 c. soupe de moutarde de Dijon
2 c. soupe d'huile d'olive

2. Enfiler vos brochettes : tofu, tomate cerise (et j'ai ajouté une feuille de basilic), pour en faire un train.

3. Griller les brochettes au BBQ à feu moyen jusqu'à ce que le tofu soit bien doré et croustillant. On peut aussi les cuire dans une poêle en fonte striée ou au four à 375°F 10 min en tournant les brochettes à mi-cuisson.

Bon appétit! Et merci Annie... Brocoli!

Musique du PPS "Recette du bonheur"

2012-01-21T21:36:00.000-05:00

Prière indienne

2012-01-20T09:11:00.000-05:00

Voici une prière indienne qu'une collègue m'a partagée suite à mon dernier billet sur la mort comprise par un enfant de 3 ans.

À ceux que j'aime... et ceux qui m'aiment "

Quand je ne serai plus là, relâchez-moi,

laissez-moi partir,

J'ai tellement de choses à faire et à voir

Ne pleurez pas en pensant à moi,

Soyez reconnaissants pour les belles années,

Je vous ai donné mon amitié,

vous pouvez seulement deviner

Le bonheur que vous m'avez apporté.

Je vous remercie de l'amour que chacun m'avez démontré,

Maintenant, il est temps de voyager seul.

Pour un court moment vous pouvez avoir de la peine.

La confiance vous apportera réconfort et consolation.

Nous serons séparés pour quelque temps.

Laissez les souvenirs apaiser votre douleur,

Je ne suis pas loin, et la vie continue...

Si vous avez besoin, appelez-moi et je viendrai,

Même si vous ne pouvez me voir ou me toucher, je serai là,

Et si vous écoutez votre coeur, vous éprouverez clairement

La douceur de l'amour que j'apporterai.

Et quand il sera temps pour vous de partir,

Je serai là pour vous accueillir.

Absent de mon corps, présent avec Dieu.

N'allez pas sur ma tombe pour pleurer,

je ne suis pas là, je ne dors pas,

Je suis les mille vents qui soufflent,

Je suis le scintillement

des cristaux de neige,

Je suis la lumière que traverse

les champs de blé,

Je suis la douce pluie d'automne,

Je suis l'éveil des oiseaux dans le calme du matin,

Je suis l'étoile qui brille dans la nuit,

N'allez pas sur ma tombe pour pleurer,

Je ne suis pas là,

Je ne suis pas mort.

Auteur:
Charlotte Newashish-Flamand, femme amérindienne de la nation Atikamekw qui venait de Manawan.

Point de vue sur la mort, par un enfant de 3 ans

2012-01-18T20:23:00.000-05:00

Depuis presque un mois, j'ai le privilège d'être avec mon fils de 3 ans tous les jours et de pouvoir le regarder et l'écouter grandir.

Cet après-midi, nous étions étendus, face au soleil qui entrait dans la chambre, bien au chaud, à jouer au tigre qui fait peur à maman.

Voilà qu'il s'arrête et me fixe dans les yeux en me disant: "Grand-maman est dans mon coeur. Elle est où Grand-maman?
- Dans le ciel, mon amour et aussi dans ton coeur.
- Elle n'est plus à l'hôpital? Hein maman? Elle brille dans le ciel. Pourquoi on ne la voit pas là?
- Tu ne vois pas l'étoile de Grand-maman parce que le soleil brille trop fort maintenant. Tu la verras ce soir.
- Le soleil aussi il est mort maman? Il est dans le ciel aussi? Et les nuages aussi? Et la pluie? Et le tonnerre aussi il est mort maman?
- Le soleil n'est pas mort mon amour. Le soleil brille dans ton coeur, comme Grand-maman.
- ...
- ...

A-t-il besoin de plus d'explications?
Au fond, qu'est-ce que la mort pour un enfant de 3 ans?

Grand-maman n'est pas morte, elle vit encore, partout à la fois, aussi grande et lumineuse que le soleil.

Adieu Marielle. Je t'aime. Je sais que tu veilles sur nous, là-haut, de ton étoile qui brille. xxx

Je t'aime mon p'tit loup. Je t'aime dans ton coeur. xxx

Pâtes à la ricotta de noisettes

2011-11-30T21:22:00.000-05:00

Voici une recette que j'ai reproduite après l'avoir écoutée à l'émission Kampaï! du 25 novembre 2011. Merci Stefano!

Ingrédients

1 lb de pâtes de blé entier

Brocoli petite tête, séparé en petits bouquets (on peut aussi mettre du chou-fleur ou autre légume qui traîne dans le frigo!)
1 t de Ricotta
½ t Noisettes grillées (pour conserver vos noix fraîches, laissez-les au congélateur: truc de Mamie!)
2/3 t Bouillon de légumes
1 gousse - Ail Hachée
une botte de persil
Huile d'olive
Sel et poivre

Mode d'emploi

Faire blanchir les bouquets de brocoli à la vapeur pendant 3 minutes et les laisser refroidir aussitôt en les plongeant dans l’eau glacée. Bien égoutter et réserver.

Mettre les pâtes à cuire à l’eau salée, selon le temps de cuisson indiqué sur l’emballage.

Pendant ce temps, déposer la ricotta, le persil et les noisettes dans la tasse d’un mélangeur et réduire le tout en une purée lisse.

Ajouter le bouillon, un filet d'huile d'olive, le sel et poivre et pulser jusqu’à l’obtention d’une sauce dense. Réserver.

Faire chauffer un filet d’huile d’olive dans une grande poêle à fond épais et y faire revenir les bouquets de brocolis et l’ail à feu vif pendant 5 minutes, ou jusqu’à ce que la pointe d’un couteau pénètre bien la partie charnue des bouquets de brocolis.

Baisser le feu, ajouter la sauce et bien enrober.

Égoutter les pâtes cuites en réservant ½ t (125 ml) d’eau de cuisson, puis ajouter les pâtes à la sauce. Bien enrober en ajoutant un peu d’eau de cuisson au besoin, pour plus d’onctuosité.

Chauffer le tout pendant 2 minutes en remuant constamment.

Servir aussitôt.

AVOIR et ÊTRE

2011-11-02T20:44:00.000-04:00

Voici un autre texte que j'ai reçu par courriel... malheureusement anonyme, je le publie ici sans prétention de l'avoir écrit mais simplement parce que c'est un petit bonheur littéraire! Bravo à l'auteur!

***

AVOIR et ÊTRE

Loin des vieux livres de grammaire,
Écoutez comment un beau soir,
Ma mère m'enseigna les mystères
Du verbe être et du verbe avoir.

Parmi mes meilleurs auxiliaires,
Il est deux verbes originaux.
Avoir et Être étaient deux frères
Que j'ai connus dès le berceau.

Bien qu'opposés de caractère,
On pouvait les croire jumeaux,
Tant leur histoire est singulière.
Mais ces deux frères étaient rivaux.

Ce qu'Avoir aurait voulu être
Être voulait toujours l'avoir.
À ne vouloir ni dieu ni maitre,
Le verbe Être s'est fait avoir.

Son frère Avoir était en banque
Et faisait un grand numéro,
Alors qu'Être, toujours en manque.
Souffrait beaucoup dans son ego.

Pendant qu'Être apprenait à lire
Et faisait ses humanités,
De son côté sans rien lui dire
Avoir apprenait à compter.

Et il amassait des fortunes
En avoirs, en liquidités,
Pendant qu'Être, un peu dans la lune
S'était laissé déposséder.

Avoir était ostentatoire
Lorsqu'il se montrait généreux,
Être en revanche, et c'est notoire,
Est bien souvent présomptueux.

Avoir voyage en classe Affaires.
Il met tous ses titres à l'abri.
Alors qu'Être est plus débonnaire,
Il ne gardera rien pour lui.

Sa richesse est tout intérieure,
Ce sont les choses de l'esprit.
Le verbe Être est tout en pudeur,
Et sa noblesse est à ce prix.

Un jour à force de chimères
Pour parvenir à un accord,
Entre verbes ça peut se faire,
Ils conjuguèrent leurs efforts.

Et pour ne pas perdre la face
Au milieu des mots rassemblés,
Ils se sont répartis les tâches
Pour enfin se réconcilier.

Le verbe Avoir a besoin d'Être
Parce qu'être, c'est exister.
Le verbe Être a besoin d'avoirs
Pour enrichir ses bons côtés.

Et de palabres interminables
En arguties alambiquées,
Nos deux frères inséparables
Ont pu être et avoir été.

Crêpes repas: épinards et fromage

2011-10-16T20:30:00.001-04:00

Ma nouvelle cuisine n'est pas encore finie d'installer que je me lance dans une recette qu'il y a longtemps que je n'avais pas faite! Est-ce mes goûts de femme enceinte qui me motivent autant? C'est ce matin que je voulais manger ça, mais à défaut d'avoir assez d'oeufs pour mon mélange à crêpes, j'ai reporté au souper. Succès garanti auprès de mes 3 petites bouches sucrées... qui pourtant, n'ont pas mangé si sucré que ça ce soir!

Mélange à crêpes (que j'appelle aussi moitié-moitié à cause des différentes farines)

*Truc à retenir: quantité égale d'oeufs, de farine et de liquide... simple comme bonjour!

Pour 2 adultes et 3 enfants, j'y vais avec 3...

3 oeufs
3 tasses de farine (1 t de sarrazin, 1/2 t de blé entier et 1 1/2 de farine non blanchie)
3 tasses de liquide (1 1/2 d'eau et 1 1/2 de lait de soya)

Mélanger au fouet les oeufs et le liquide en incorporant doucement la farine afin qu'elle ne fasse pas de grumeaux.

Ingrédients pour le "dedans" des crêpes-repas (salé)

1 grosse botte d'épinards hachés grossièrement
1/2 oignon en tranches très fines
2 pommes tranchées en fines lamelles
1 courgette tranchée en fines rondelles
2t de fromage râpé (j'ai utilisé du cheddar et du feta)
huile d'olive

*Faire revenir tous les légumes dans l'huile et réserver.

Préparation

1. Faire cuire la crêpe du premier côté.
2. Après avoir tourné la crêpe, y mettre d'un côté un peu de fromage et de préparation de légumes.
3. Plier la crêpe en 2 et faire griller 1 min encore de chaque côté.

Servir chaude avec de la compote de pommes maison et un filet de sirop d'érable!

C'est tout! Et c'est bon!

Variante déjeuner

Je fais cuire mes crêpes "straight".
Dedans, j'y mets yogourt maison et fruits coupés... et j'arrose de sirop d'érable ou de miel...

Délicieusement sucré!

Quiche aux coprins chevelus

2011-10-16T10:19:00.000-04:00

Octobre, il pleut, les gazons, terreaux humides propices au développement de certaines...mmmm... bactéries, nous offrent parfois de belles surprises pouvant terminer dans notre assiette! J'ai nommé le coprin chevelu! Mais de quecé que ça mange en hiver c't'affaire là me direz-vous? Je rectifie... c'est nous qui le mangeons, en automne!

J'ai donc trouvé une belle talle de ces champignons velus dans la cour gazonnée de mes beaux-parents (qui ne traitent évidemment pas leur gazon aux pesticides... on s'entend!). Mes enfants adorent les cueillir... mais attention qu'ils soient encore petits, fermes, fermés et tous blancs (les noirs sont déjà trop vieux!). On les coupe à la base pour y laisser les racines, question d'en avoir d'autres l'an prochain! Et surtout, on prépare notre recette le jour même après un bon nettoyage au papier de nos coprins (pour ne pas dire copains!).

En fait, j'ai décidé de les intégrer à ma recette de quiche, comme je le ferais avec de simples champignons de Paris ou portobellos. (À défaut de ne pas avoir de gazon fertile dans les alentours!). Mais je les incorpore aussi dans une sauce au tofu et champignons pour faire des vol-au-vent succulents. À vous de créer!

INGRÉDIENTS (pour 2 petites quiches)

2 bases de tartes congelées non cuites
1 petit oignon
1 cu. soupe de garam masala
2 cu. soupe d'huile d'olive
10 petits coprins chevelus coupés en morceaux (ne pas manger la tige qui dépasse du capuchon à plus de 1cm)
2 petites courgettes jaunes*
1 grosse poignée d'épinards coupés grossièrement*
1 tomate
5 oeufs
1/2 tasse de lait de soya

fromage rapé pour gratiner sur le dessus des quiches

sel et poivre

* Ce sont les légumes du moment que j'avais à passer. Mais vous pouvez y mettre ceux que vous avez! (poivrons, chou-fleur, brocoli, etc.)

PRÉPARATION

1. Couper tous les légumes en petits morceaux
2. Faire revenir l'oignon dans l'huile et le garam masala 3 minutes.

3. Rajouter les autres légumes pour un autre 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soient moins croquants.

4. Diviser votre mélange dans les bases de tartes.

5. Dans un autre bol, battre les oeufs et le lait, sel et poivre. Verser sur les préparations de légumes.

6. Trancher les tomates et disposer sur les quiches.

7. Saupoudrer de fromage les 2 quiches.

8. Mettre au four à 425°F pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré.

Laisser reposer 5 minutes. Servir tiède avec salade jardinière.

Bon appétit!

Le français? une langue animale...

2011-09-16T12:43:00.000-04:00

Voici un petit texte rigolo qu'on m'a été transféré dans mes nombreux courriels. C'est bon! Je partage!

***

«Myope comme une taupe», «rusé comme un renard» «serrés comme des sardines»... les termes empruntés au monde animal ne se retrouvent pas seulement dans les fables de La Fontaine, ils sont partout.

La preuve: que vous soyez fier comme un coq, fort comme un boeuf, têtu comme un âne, malin comme un singe ou simplement un chaud lapin, vous êtes tous, un jour ou l'autre, devenu chèvre pour une caille aux yeux de biche.

Vous arrivez à votre premier rendez-vous fier comme un paon et frais comme un gardon et là , ... pas un chat! Vous faites le pied de grue, vous demandant si cette bécasse vous a réellement posé un lapin. Il y a anguille sous roche et pourtant le bouc émissaire qui vous a obtenu ce rancard, la tête de linotte avec qui vous êtes copain comme cochon, vous l'a certifié: cette poule a du chien, une vraie panthère! C'est sûr, vous serez un crapaud mort d'amour. Mais tout de même, elle vous traite comme un chien.

Vous êtes prêt à gueuler comme un putois quand finalement la fine mouche arrive. Bon, vous vous dites que dix minutes de retard, il n'y a pas de quoi casser trois pattes à un canard. Sauf que la fameuse souris, malgré son cou de cygne et sa crinière de lion est en fait aussi plate qu'une limande, myope comme une taupe, elle souffle comme un phoque et rit comme une baleine. Une vraie peau de vache, quoi! Et vous, vous êtes fait comme un rat.

Vous roulez des yeux de merlan frit, vous êtes rouge comme une écrevisse, mais vous restez muet comme une carpe. Elle essaie bien de vous tirer les vers du nez, mais vous sautez du coq à l'âne et finissez par noyer le poisson. Vous avez le cafard, l'envie vous prend de pleurer comme un veau (ou de verser des larmes de crocodile, c'est selon). Vous finissez par prendre le taureau par les cornes et vous inventer une fièvre de cheval qui vous permet de filer comme un lièvre.

C'est pas que vous êtes une poule mouillée, vous ne voulez pas être le dindon de la farce. Vous avez beau être doux comme un agneau sous vos airs d'ours mal léché, faut pas vous prendre pour un pigeon car vous pourriez devenir le loup dans la bergerie.

Et puis, ç'aurait servi à quoi de se regarder comme des chiens de faïence. Après tout, revenons à nos moutons: vous avez maintenant une faim de loup, l'envie de dormir comme un loir et surtout vous avez d'autres chats à fouetter.

Il se prend pour qui ce gynéco? Dieu?

2011-09-13T20:47:00.001-04:00

Si vous avez lu l'article dans le magazine Enfants Québec d'octobre 2011 portant sur les accouchements illégaux, et que vous avez été outrée comme moi des propos de ce pédant gynéco... Je vous encourage à envoyer une copie de cette lettre à l'association des obstétriciens-gynéco du Québec.

Cette lettre a été composée par par Stéphanie St-Amant Consultante et chercheuse en périnatalité, Candidate phD, sémiologie, UQAM

J'ai envoyé une copie à: info@gynecoquebec.com et cc: info@cmq.org
__________________________________________________________

Association des obstétriciens-gynécologues du Québec

Madame, Monsieur,

OBJET : Dépôt de plainte

J'aimerais porter à votre attention les propos du président de l'AOGQ,
Robert Sabbah, rapportés dans le magazine Enfants Québec d'octobre 2011.

Il y décrit l'accouchement à domicile comme étant "criminel, négligent et
dangereux", des propos contraires au code de déontologie des médecins du
Québec.

En effet, ce professionnel de la santé a tenu des propos méprisants et
inexacts d'une part envers la pratique sage-femme et les membres de cet
ordre professionnel et, d'autre part, dénigrants, infantilisants,
honteusement paternalistes envers les femmes qui font le choix absolument
légitime d'accoucher à l’extérieur d’un centre hospitalier, et qui ont
droit au respect de leur libre arbitre et de leur autonomie.

De tels propos contreviennent aux articles 4, 26 et 110 du code de
déontologie des médecins soit ;

4. Le médecin doit exercer sa profession dans le respect de la vie, de la
dignité et de la liberté de la personne.

26. Le médecin doit reconnaître le droit du patient de consulter un
confrère, un autre professionnel ou une autre personne compétente. Il ne
doit en aucune façon porter atteinte au libre choix exercé par le patient.

110. Le médecin ne doit pas, à l'égard de quiconque est en relation avec
lui dans l'exercice de sa profession, notamment un confrère ou un membre
d'un autre ordre professionnel, le dénigrer, abuser de sa confiance,
l'induire volontairement en erreur, surprendre sa bonne foi ou utiliser
des procédés déloyaux.

Je vous demande de bien vouloir donner suite à cette situation afin qu’elle
ne se reproduise pas. Nous vous prions d’agréer l’expression de nos plus
respectueux sentiments.

Annie
Mère de 3 enfants et enceinte d'un 4e
Suvie par des Sages-femmes lors de ma 2e grossesse

c.c.
Direction des enquêtes
Collège des médecins du Québec
2170, boulevard René-Lévesque Ouest
Montréal (Québec)
H3H 2T8

Riz aux épinards et curry

2011-09-13T12:02:00.001-04:00

Voici une recette d'accompagnement du type "confort food". Quand ma maman préparait ce plat, je pouvais râcler le fond du chaudron tellement c'est bon! Je refais aujourd'hui cette recette à l'oeil... alors voici les ingrédients à peu près!

Je fais cuire mon riz, mon curry et mes épinards tous ensemble au presto. Si vous n'avez pas de cet outil pour ma part indispensable (ça va tellement plus vite!), vous pouvez faire cuire votre riz comme vous le faites d'habitude.

2 tasses de riz
1 paquet d'épinards (faire tomber au four à micro-ondes 2 minutes sans eau)
2 c.soupe de curry
1 c. soupe de curcuma
1 c. soupe de cumin
1 bonne tasse de fromage mozzarrella rapé ou autre fromage au choix mais le mozz fait tout prendre le mélange de riz ensemble et c'est très bon comme ça!
sel et poivre au goût... mais la fleur de sel donne un petit craquant succulent!

Faites cuire votre riz en ajoutant le curry, curcuma et cumin à votre eau.
Ajouter les épinards, fromage, sel et poivre au riz cuit chaud.

Variante: rien ne vous empêche d'y ajouter une protéine supplémentaire comme je le fais parfois avec des cubes de tofu préalablement sautés dans du tamari...

Un plat vite fait, complet!

Bon appétit!

Salade d'été aux mangues et quinoa

2011-07-01T20:24:00.000-04:00

Voici la recette que j'ai faite à notre social de profs hier... un délice pour les yeux, les papilles et le bedon! Sans compter les nombreux fromages et autres petites recettes préparées par notre merveilleuse prof d'anglais Martine!

Ingrédients

2T de quinoa cuit et refroidi (je le fais au "presto" comme le riz blanc)
2 mangues coupées en dés
1 barquette de tomates cerises
1 avocat juste assez mûr mais pas trop!
2 poivrons de couleur (1 rouge et 1 orange)
500g de fromage feta coupé en petits dés
1 paquet de basilic frais ciselé
1 paquet de menthe fraîche ciselée
1 paquet de coriandre fraîche ciselée
jus de 2 citrons
jus de 2 limettes

Mélanger le tout dans un grand saladier et laisser au frigo. Si vous la faite la veille, c'est encore meilleur à cause du mélange des saveurs!

Bon appétit!

Vive la cohérence!

2010-05-16T20:28:00.006-04:00

Faut que je l'écrive... faut que je m'en souvienne quand elle aura 20 ans...!!!

JujuL: Maman... Manu là, c'est un bébé "gâté sourit"!

***

JujuL: Regarde Maman... Papa m'a mis du "parmesan" sur mon bobo! (lire Peroxyde!)

***

Autre anecdote croquée sur le vif...

Nous regardons la TV... ben oui, on la regarde... et les jujus l'aiment beaucoup la tivi...

La super chaîne de restauration rapide avec un gros M jaune sur fond rouge passe une pub affichant à quel point elle a à coeur la santé des enfants en donnant des ristournes à une fondation pour les enfants malades... Ouain... bon... passons pour la moralité... et la cohérence entre la malbouffe qu'on tente de sortir de la nutrition de nos enfants pour ne pas qu'ils soient malades... justement!

Les jujus me demandent: "Maman, nous on aimerait ça aller chez M... Regarde, les enfants sont contents à la tivi..." (Non mais, il n'y a pas une loi interdisant la pub s'adressant aux enfants? Faut croire que quand on s'appelle M... on se fout un peu des lois...)

Je réponds en essayant de donner la meilleure argumentation possible (ben quoi, nous avons des principes...): "Non mes puces, Papa et moi on ne vous emmenera jamais chez M... parce que là-bas, on mange du poulet mort et des frites et c'est pas bon pour la santé."

JujuM: "Mais Mamannnnnnnn... Nous on aime ça les frites. On en mange des fois!!! Et les amis y vont chez M..."

Moi-même avec la cohérence un peu embarrassée... (c'est vrai qu'on en mange des frites... bon.): "Oui MAIS on ne mangera pas de frites de cette multinationale de restauration rapide parce qu'elle promeut la malbouffe pas bonne pour ton petit bedon rond... Bon." (fin de la discussion).

Je continue, juste pour clouer le tout: "Allez dites-le... MULTINATIONALE DE RESTAURATION RAPIDE... Tu répéteras ça à tes amis qui y vont..."

Jujus: MU-TI-NALE-RATION-RAPIDE... Ahhhhhhhhhhhhhhhh.... Mamannnnnnn.... Ben tu le diras toi à nos amis....

Et VLAN dans les dents!!!

***

Non mais vous savez quoi? Mamie les a emmenées... oui oui... chez M.... le lendemain midi.... à mon insu.... Ben quoi? Il y a des jeux pour les ti-nenfants.... Elles ont eu ben du fun... à manger du poulet mort pis des frites...

Vive la cohérence!

***

Sans rancune Mamie! xxx

***

Publié comme statut sur mon Facebook en cette "saison" de séries de l'Halak-coupe-Stanley...:

Si tout le monde était fan de notre Québec comme nous le sommes des Canadiens, nous serions indépendants demain!

***

Vive la cohérence!

Coups de coeur

2010-04-04T21:50:00.005-04:00

- Ma puce, c'est quoi ton coup de coeur aujourd'hui?

- euh... C'est d'avoir mangé des patates que papa a faites pour déjeuner. C'est de voir mononcle, mes tantes et mon cousin. C'est que Pistache est venu à la maison. C'est que Manu m'a donné un câlin. C'est que j'ai fait du vélo au soleil. C'est que j'ai mis ma belle robe de princesse avec mes bas-collants que j'aime. C'est que Mamie s'en revient de la Floride dans 3 dodos. C'est que Jeannot Lapin a passé dans la cour et a oublié plein de cocos en chocolat. C'est que mononcle nous a donné des pingouins en chocolat. C'est que matante m'a donné une souris en chocolat. C'est que j'ai mangé du chocolat... C'est que j'ai fait des collants dans mon cahier avec toi. C'est que tu me donnes un bisou...

Et toi maman, c'est quoi ton coup de coeur aujourd'hui?

- C'est toi mon amour!

Mon idée... propriété privée?

2010-02-19T14:39:00.006-05:00

Quand nous sommes touchés par une idée, et ne serait-ce que nous sommes convaincus d'en être l'auteur, nous l'exprimons. Elle n'est toutefois pas notre propriété privée. Si je la prends et la conserve, où trouverais-je la place pour en avoir d'autres? À quoi me sert-il de la garder pour moi?

Si je veux recevoir d'avantage, je dois donner ce que j'ai reçu... sans quoi la stagnation suit.

Cette roue à eau ne peut garder l'eau qui la fait tourner... sinon elle serait aussitôt immobilisée. Pour que l'énergie circule, l'eau doit couler librement.

Alors dites-moi... Pourquoi tant de personnes autour de moi tiennent tant à garder pour elles leurs idées? Notre rôle à tous n'est pas plutôt d'enseigner nos révélations afin de contribuer à la libre circulation de l'énergie?

N'est-ce pas la prémisse d'une générosité pure?

***

Merci aux Maîtres qui m'enseignent au travers du livre de Baird T. Spalding...

Petits gâteaux à la ricotta

2010-02-07T15:50:00.002-05:00

Cette recette provient du magazine Enfants Québec (février-mars 2010) et semble être du chef Stefano Faita. Ça fait changement de la quiche, et servis dans le format "muffin", c'est agréable aux yeux... mais surtout dans la bouche! Accompagnez-les d'une salade et d'un morceau de fougasse aux olives... délicieux!

2 petites courgettes en dés
2 petites carottes en dés
2 petites pommes de terre ou patates douces en dés
1 branche de céleri en dés
1 petit oignon ou 2 oignons verts hachés
1 c. soupe de beurre
2 c. soupe d'huile d'olive
sel - poivre
350 g de ricotta (j'ai mis le pot de 475 g au complet!)
2 oeufs (j'en ai mis 3 parce que j'avais plus de fromage et de légumes!)
3 c. soupe de parmesan râpé
1/4 T de persil haché (j'ai remplacé par 1/4 T d'épinards et mis 2 c. soupe de persil séché)

* Faire bouillir les légumes (sauf oignon et épinards) 2-3 minutes pour les blanchir. Égouttez.
* Dans un poëlon, faire revenir tous les légumes dans l'huile et le beurre 5-7 min. Salez et poivrez.
* Dans un bol, mélangez la ricotta, oeufs, parmesan, persil, sel et poivre. Ajoutez les légumes au mélange de fromage et bien mélanger.
* Répartir dans 12 moules à muffin beurrés et cuire au four 30 min. à 350°F.
* Laissez tiédir avant de démouler.

Bon appétit!

Hamburger au tofu

2010-02-07T15:40:00.003-05:00

Cette recette provient de Passeport Santé. Nous l'avons dégusté en hamburger ainsi que nappé d'une sauce tomate. Les enfants ont adoré!

1 paquet de tofu ferme
2 gros oeufs
1/4 T de chapelure
2 gousses d'ail pressées
2 c. soupe de sauce tamari
1 c. thé de thym
1 c. thé de cari
poivre et sel
1/2 de noisettes moulues
huile d'olive

Émietter finement le tofu au robot ou à la fourchette.
Verser dans un grand bol et ajouter les oeufs, la chapelure, l’ail, le tamari et les assaisonnements. Bien mélanger.
Former six boulettes de tofu et les aplatir avec les mains. Recouvrir des noisettes moulues.
Chauffer l’huile dans un poêlon antiadhésif. Y déposer les croquettes et cuire de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Trucs:

** Déguster les croquettes telles quelles accompagnées d’une salade de verdures croquantes (par exemple, notre salade de chicorée, cresson et poire, vinaigrette à l’ail et à l’huile de noix)

** Ou encore, napper les croquettes d’une sauce tomate à l’italienne ou d’une sauce au yogourt.

** Les croquettes se servent bien en burger ou en sandwich, avec un délicieux pain au levain, des verdures croquantes et une touche de moutarde.

** Les personnes allergiques peuvent remplacer les noisettes moulues par de la chapelure. Cette version se révèle tout aussi savoureuse!

Soupe aux chou et lentilles vertes

2010-02-05T14:07:00.005-05:00

Dans le genre de soupes, je suis plutôt "potages"... (voir ma recette de Potage au touski saisonnier). Mais quand je reçois un énorme chou vert dans mon panier du Jardin des Anges, il me faut le passer et je n'aime pas trop le chou potagé! Alors j'ai trouvé cette recette dans la revue Coup de Pouce d'avril 2009 et je savoure à chaque fois ces bouchées pleines de saveurs. Du vrai "comfort food" pour les journées froides d'hiver!

2 c. soupe d'huile d'olive
2 1/2 T d'un mélange de légumes hachés (carottes, céleri, oignon, navet, chou...)
2 gousses d'ail hachées
3 1/2 T de bouillon de légumes
(540 ml) 1 boîte de lentilles vertes égouttées et rincées (Je prends 2 T de lentilles sèches que je fais bouillir 5 minutes. Je les laisse ensuite dans l'eau de cuisson 1h30, je les rince et c'est fait!)

(796 ml) 1 boîte de tomates en dés

sel et poivre

1. Dans un grand chaudron, faire revenir les légumes dans l'huile 5-8 minutes pour qu'ils soient dorés.

2. Ajouter le bouillon, les lentilles et les tomates avec leur jus. Saler et poivrer. Porter à ébullition, réduire à feu moyen et laisser mijoter 15 minutes.

N.B. Si la soupe semble trop épaisse, rajouter de l'eau ou d'autre bouillon.

C'est tout. Simple. Facile. Pas trop long à faire!

Mmmmmuffins silencieux!

2010-01-25T20:20:00.008-05:00

Voici ma recette de mmmmmuffins pour mon ammmmmmie Mmmmmmarie-Eve à qui j'en ai offert un pour la collation ce matin. On a fait mmmmmm!!! ensemble et bizarrement, on a rien entendu pendant... 1 minute? Bonheur dans l'oreille surtout dans une classe TED!

1. Mélanger ces ingrédients à part:

1 T de farine non-blanchie
1/4 T de farine de sarrasin
1/4 T de flocons d'avoine
1 1/2 c.thé de poudre à pâte
1/2 c.thé de soda à pâte
1/4 c.thé de sel
1/4 c.thé de noix de muscade moulue
1/2 c.thé de cannelle
1/2 c.thé d'essence de vanille
2 c. soupe de graines de chia
1/2 T de bleuets congelés (Si vous n'en avez pas, c'est pas grave. Ou substituez avec un autre fruit congelé.)
1/2 T de raisins secs ou canneberges ou les deux (as you wish mon chevreuil!)
1/4 T de pépites de chocolat (c'est l'ingrédient des Jujus!)

2. Dans un autre bol, mélanger:

1 1/2 T de céréales style All-Bran Original (je prends la marque copiée... moins cher!)
1 1/4 T de lait ou lait de soya

3. Après 5 min, rajouter au 2e mélange:

1 oeuf
1/4 T d'huile végétale
1/3 T de miel

4. Mélanger les ingrédients secs et liquides et verser dans les moules.

5. Cuire à 400°F 20-22 min.

Mmmmmmmmm!!!!

Fifi Bronzée

2010-01-25T19:53:00.003-05:00

JujuL : Maman? Tu sais quand je suis allée chez Mamie hier? (ouain... faut vraiment que je m'y mette pour enseigner les notions temporelles à mes filles avant septembre... Tout est toujours hier!)

- Oui...

JujuL: Ben elle m'a fait des tresses et m'a dit que quand ça va être l'Halloween demain là (nous sommes le 23 janvier...), elle va me déguiser en Fifi Bronzée!!!

***

JujuL en se promenant autour du bloc, hier (oui là c'est le vrai hier!), marchant en hurlant le nom de Chanelle (notre chatte qui est partie se cacher pour mourir...) me regarde et dit:

- Maman, s'il le faut, on va faire le tour du monde pour la trouver!

Qu'elle future voyageuse optimiste! Je t'aime ma cocotte!

***

À vous de traduire ce verbiage de mes jumelles de 4 ans que je combine ici en quelques perles d'enfants... D'après vous, dois-je consulter une orthophoniste ? ( Ben non! Je blague! Euh j'veux dire, je blogue!)

" Manuel il fait des transcursions de montagnelles..." (non non... elle n'avait pas la bouche pleine!)

"Aujourd'hui, j'ai vu à la télé un ninippopotame, un ninipocampe et un nirhocéros..." (vive niZoboomafoo!)

" Moi j'aime pas ça les plamplemousses. J'ai mieux manger des smeuties. C'est meilleur comme dessert." (ouain... dans la bouche peut-être!)

"Manu était full tru quand Brugitte lui a enlevé les jouets de la bouche. Il faut toujours rivifier qu'il mette pas de la bave partout. C'est full dégueu..." (pré-ado? Ah non! Pas déjà!)

***

Carrés aux fruits sans sucre et sans gluten

2010-01-20T20:49:00.010-05:00

Une petite recette toute simple pour mes élèves TED, ma collègue Julie et mon beau-frère Salim!

Cette recette provient du livre "Le guide de l'alimentation saine et naturelle" de Renée Frappier.

Facile à faire, même avec nos élèves! Je l'ai adaptée avec des ingrédients sans gluten.

Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre indiqué:

1-1/2 T de flocons d'avoine certifiés sans gluten ou sinon des flocons de quinoa
1/2 T de farine de quinoa ou de sarrazin ou de riz (de blé si vous tolérez le gluten)
1/3 T de noix de coco rapée
8 dattes hachées (* s'assurer que les fruits secs ne sont pas enrobés de farine *)
6 figues hachées
1/4 T de canneberges séchées
1/4 T de raisins secs
7 abricots séchés hachés
1/3 T d'huile végétale
3/4 T de bananes en purée ou de compote de pommes non sucrée

N.B. J'y rajoute aussi environ 1/4 T de noix mais n'y pensez pas pour les mettre dans les lunchs de vos enfants à l'école. Vous pouvez aussi omettre certains fruits si vous ne les aimez pas et les substituer par d'autres séchés.

Presser fermement dans un moule carré huilé de 20 cm X 20 cm.
Cuire à 350°F 20 minutes.
Couper en carrés dans le moule pendant que la préparation est encore tiède.

Super bonne collation!

Yogourt maison

2010-01-20T19:55:00.003-05:00

Depuis que je me suis acheté la yaourtière électrique Yogourmet Multi, je ne consomme que mon yogourt! Rien à voir avec les yogourts commerciaux avec tous ces sucres cachés ajoutés ou substitués. Je peux y mettre ce que je veux et je sais de quoi il est composé. Voilà un de mes nombreux bonheurs cuisinés!

Après plusieurs essais, j'ai trouvé ma recette pour avoir un yogourt nature ferme et délicieux.

Ça vous prend l'incubateur électrique, un thermomètre (le mien est électrique donc assez précis), le contenant de 2L allant à l'intérieur de l'incubateur.

En terme de temps, vous pouvez avoir du yogourt prêt à être consommé après 18h répartit comme suit: 40 min de préparation, 4h30 d'incubation et 12h de réfrigération.

Ingrédients pour 2L de yogourt

8T (2L) de lait 2%
1 T de lait en poudre
1 enveloppe de gélatine nature
10g (soit 1 enveloppe de 2 sections de 5g) de culture lactique Yogourmet en poudre (en vente à l'épicerie avec les Yogourts. C'est une boîte bleue rectangulaire à peu près comme 2 jeux de cartes collés).
eau tiède

1. Dans un chaudron de 3L +, bien mélanger le lait, le lait en poudre et la gélatine.
2. Au bain marie (C'est préférable pour ne pas avoir à brasser tout le temps.), faites réchauffer la préparation jusqu'à 82°C (180°F). Attendre une ou deux minutes et retirer du feu.
3. Laisser tiédir jusqu'à 42°C (108°F). (Pour accélérer le refroidissement, je place mon chaudron dans l'évier rempli d'eau froide.)
4. Ensemencez votre préparation avec la culture lactique et assurez-vous de bien mélanger pour qu'elle soit entièrement dissoute.
5. Transvidez la préparation dans le contenant de 2L et fermez le couvercle.
6. Remplissez d'eau tiède l'incubateur jusqu'à la ligne la plus haute (environ 1 po).
7. Placez votre contenant de 2L dans l'incubateur et fermez le couvercle.
8. Branchez l'incubateur et laissez incuber 4h30. (Il m'arrive de le laisser 5h).
9. Pour arrêter l'incubation, retirez le contenant de 2L et mettre au frigo 12h.

N.B. Si vous utilisez de la culture lactique BIFIDUS, les températures et le temps d'incubation changent!!! Chauffer jusqu'à 82°C, tiédir jusqu'à 23°C et incuber 12h à 15h.

Si vous avez une yaourtière avec des petits pots individuels, j'imagine que la démarche reste la même à exception près que vous n'avez peut-être pas à mettre d'eau dans votre incubateur... c'est à vérifier.

C'est vraiment important de respecter les températures et de mettre l'eau dans l'incubateur sinon votre yogourt risque de ne pas avoir la consistance voulue... Mon amie Marie-Eve pourrait vous le confirmer!

Bon yogourt!

Frigo et garde-manger d'une maman végétarienne

2010-01-17T21:00:00.011-05:00

C'est en "sprintant" l'écriture de mes recettes aujourd'hui que je me suis mise à penser à mes enfants. Bon, d'accord... je pense à eux tout le temps mais cette fois-ci, c'est avec un regard vers leur future vie de jeunes adultes qui commenceront dans un petit appart à vouloir faire à manger comme maman...et papa (Ben oui! il participe aussi... un peu... à mon livre de recettes!Que voulez-vous, j'ai choisi un homme moderne qui aime faire la bouffe!) Comme le téléphone risque de ne plus exister ou que nous serons non disponible à leurs heures imprévues de repas... (que sera la technologie devenue dans 20 ans???), tout sera déjà écrit sur l'ordinateur par Môman! N'empêche que j'espère quand même entendre mes enfants me rejoindre pour me demander : "M'man.... qu'est-ce que tu mets dans ton potage? À combien tu mets le four pour le pain aux pois chiches? Dis... tu me ferais une batch de sauce à spagh pour demain?"

Alors mes p'tits loups, j'ai pensé à une liste d'ingrédients essentiels que vous devez tenir en permanence dans votre frigo et garde-manger, du moins, si vous voulez cuisiner comme nous! Ça peut servir aussi aux amis (je pense à Marie-Eve) qui veulent m'inviter à faire l'épicerie avec eux pour ne rien oublier!

Quelques petits principes que je tente de respecter le plus possible... acheter biologique et équitable (quand c'est accessible!), Local - Québécois - au pire canayen et amaricain, et finalement saisonnier...

Épices et condiments (catégorie la plus difficile à respecter mes principes...)

Le trio anti-oxydant: cumin, curry, curcuma
Les herbes provençales: basilic, origan, thym, romarin, estragon, sauge, persil, coriandre (Toutes les épices fraîches sont meilleures mais ne se gardent pas longtemps)
Les sucrées: noix de muscade, clou de girofle, cannelle, vanille, extrait d'amandes, menthe
Les piquantes: racine de gingembre (garder au congélo), ail (garder au sec et à la noirceur), pâte de curry ou sambal oelec, paprika, poivre noir en grains
Les salées: fleur de sel, sel Herbamare, sel d'oignon, sel d'ail, sel marin ordinaire, gros sel
Pesto
Huile d'olive
Vinaigre balsamique
Vinaigre de vin rouge
Vinaigre blanc
Jus de citron
Huile de canola
Huile de sésame
Tamari
Sauce aux huîtres (oups... la végétarienne triche ici!)
Levure instantanée Instaferm (garder au frigo dans un contenant opaque)
Levure torula
Soda à pâte (Petite vache)
Poudre à pâte (poudre magique)
Fécule de maïs
Lait en poudre (garder au frigo)
Enveloppes de gélatine
Enveloppes de cultures bactériennes pour faire le yogourt (Yogourmet) (garder au frigo)
Beurre d'arachides
Beurre d'amandes

Sucres

Sirop d'érable
Miel
Sucre de canne biologique
Mélasse
Cassonade

Les céréales

Flocons d'avoine
Farine de blé entier
Farine de sarrazin
Farine non blanchie
Couscous
Bulgur
Orge perlé
Millet
Riz à sushi
Riz basmati
Riz brun
Spaghettinis ou Cappellinis
Macaronis
Lasagnes
Pain maison
Pains pita
Tortillas
Baguette de blé entier

Légumineuses (en canne ou sèches)

Fèves de soya
Pois chiches
Fèves rouges
Pois verts congelés
Lentilles rouges
Lentilles vertes

Noix et graines

Cajous entiers non salés
Amandes tranchées
Noisettes entières
Noix de pin ($$)
Grenobles hachées
Pacanes en demies
Graines de tournesol
Graines de chia
Graines de lin
Mélange de noix du randonneur
Raisins secs
Dattes séchées
Canneberges séchées

Légumes en conserve

Maïs en crème
Olives noires
Tomates séchées dans l'huile
Coeurs d'artichaut
Coeurs de palmier
Châtaignes d'eau
Tomates en dés
Pâte de tomates

Protéines au frigo

Bloc de tofu ferme
Bloc de tofu soyeux (pour les desserts et smooties)
Bloc de sans viande Veggie (ça se congèle bien)
Saucisses au tofu (ça se congèle)
Fromages: cheddar doux ou 2 couleurs, cheddar fort, mozzarella, parmesan, gruyère, feta
Oeufs
Lait 2% (un 4L si on prévoit faire du yogourt)
Lait de soya original
Crème glacée vanille

Fruits et Légumes au frigo

Les paniers du Jardin des Anges ou légumes de saison
Oignons (toujours en avoir!)
Pommes de terre
Dans la saison du maïs, conserver l'eau de cuisson au congélateur pour les potages.
Pommes
Petits fruits congelés
Jus d'orange frais pressé

Tofu et échalotes braisés au miso

2010-01-17T20:33:00.005-05:00

Avant de me lancer dans une alimentation végétarienne, je "cocottais" des plats de viande dans ma mijoteuse. À vrai dire, j'utilisais ma mijoteuse presque exclusivement pour ces repas d'hiver avec des morceaux plus coriaces devant être braisés.

Mais me voilà aujourd'hui prise avec cet appareil miracle qui fabrique des repas prêts à servir après une grosse journée de travail. Devant ce malheureux problème, j'ai trouvé, par hasard, le livre de "Cuisine végétarienne à la mijoteuse" de Robin Robertson.

Merci Robin pour cette recette super facile, franchement savoureuse, pour ne pas dire salivante de tofu! C'est bien Èvelyne qui n'en reviendra pas de me voir vanter les mérites du tofu... moi, qui à 20 ans, levais le nez devant cette brique blanche sans odeur...! Je ne savais pas de quoi je parlais... Ah!!! l'ignorance de la jeunesse!

Ingrédients

3 échalotes françaises émincées
3/4 d'un bloc de tofu extra ferme , égoutté
2 c. soupe de pâte de miso
2 c. soupe de tamari
1 c. soupe d'huile d'olive
1 c. soupe d'eau

1. Étalez les échalotes au fond de la mijoteuse légèrement huilée. Coupez le tofu en tranches d'environ 1/2 pouce d'épaisseur et déposez-les sur les échalotes pour former une rangée.

2. Dans un petit bol, mélangez la pâte de miso, le tamari, l'huile et l'eau. Versez sur le tofu et les échalotes.

3. Couvrez la mijoteuse et laissez cuire à faible intensité pendant environ 4h. (C'était prêt après 3h dans mon cas...)

C'EST T-O-U-T !!!! Miam!

Pain de noix d'Angleterre

2010-01-17T19:30:00.003-05:00

Recette tirée du livre "Cuisine végétarienne classique du monde" de Celia Brooks Brown.

Je cite: "Cette recette provient d'une certaine Mrs Myrtleberry, propriétaire d'un gîte touristique dans le Devon, Angleterre. Ce pain est riche, consistant et bourré de protéines. Bien que son apparence ne soit pas des plus raffinées, il a tout de même sa place dans un repas de fête, à Noël par exemple. Servez-le accompagné de légumes à la vapeur ou d'une salade, et d'une épaisse sauce tomate."

Ingrédients

1 2/3 T. de noix mélangées (noisettes, graines de sésame, amandes et noix de cajou)
4 petites échalotes hachées finement (j'ai remplacé par l'oignon...)
1 boîte de 14 oz de tomates en dés égouttées
3 oeufs battus
150 g (5 oz) de gruyère ou cheddar fort râpé
1/2 c. thé de thym séché
1/2 c. thé de sauge séchée
1/2 c. thé de menthe séchée
1 c. soupe de persil frais haché fin
1 c. thé d'extrait de levure délayé dans 1 c. thé d'eau bouillante (ou 2 c. thé de sauce soya) (J'ai pris 1 c. thé de levure torula dans un peu de sauce soya)
1 c. thé de jus de citron
1 pincée de sel
poivre noir moulu
brins de fines herbes fraîches pour décorer
sauce tomate épaisse pour servir

1. Faire griller les noix dans une poêle à sec à feu moyen. (attention de ne pas les brûler!)
Transférez-les dans un bol et laissez refroidir. Dans un robot culinaire, hachez-les très finement (le mélange doit rester solide et ne pas être en purée).

2. Préchauffer le four à 350°F. Beurrez un moule à pain et tapissez-le de papier parchemin, puis graissez le papier.

3. Dans un grand bol, mélangez les noix hachées, les échalotes, les tomates, les oeufs, le fromage, les herbes, la levure, le jus de citron et l'assaisonnement. Mélangez soigneusement. Transvasez la préparation dans le moule.

4. Enfournez de 45 minutes à 1h ou jusqu'à ce que le pain soit ferme et doré. Laissez un peu refroidir et démoulez sur un plat.

5. Décorez avec des brins de fines herbes et servez accompagné d'une épaisse sauce tomate.

Biscuits "pomme d'amie"

2010-01-17T14:59:00.003-05:00

Recette tirée du livre de Renée Frappier "Le guide de l'alimentation saine et naturelle".125 ml (1/2 tasse) d'huile
125 ml (1/2 tasse) de miel
2 oeufs
425 ( 1 3/4 tasses) de farine de blé entier à pâtisserie (je mets 1 T. de blé entier et 3/4 T. de farine de sarrazin)
125 ml (1/2 tasse) de flocons d'avoine
2 ml (1/2 c/thé) de sel marin
7 ml (1 1/2 c/thé) de poudre à pâte
1 ml (1/4 c/thé) de cannelle
125 ml (1/2 tasse) de raisins secs
250 ml (1 tasse) de noix hachées
375 ml (1 1/2 tasses) de pommes finement hachées
Pour mes enfants, je rajoute une poignée de pépites de chocolat!!!

Chauffer le four à 180°C (350°F).
Battre l'huile et le miel jusqu'à consistance crémeuse.
Ajouter les oeufs et bien mélanger.
Dans un grand bol, mélanger tous les autres ingrédients ; ajouter la partie liquide. Bien mélanger.
Déposer à la cuillère sur une plaque à biscuits légèrement huilée et cuire 12 à 15 minutes.

Note : on peut utiliser des raisins golden ou encore remplacer les noix par des amandes.

Barres tendres maison

2010-01-17T14:40:00.003-05:00

Recette inspirée du livre de Renée Frappier "Le guide de l'alimentation saine et naturelle" (tome I).

3 T. de flocons d'avoine
1 T. de farine de blé entier
1/2 c. thé de poudre à pâte
1/3 T. d'huile
1/3 T. d'eau
1 T. de miel (parfois, je mets 2/3 T. de miel et 1/3 T. de mélasse)
1 c. thé de vanille
1 c. thé de sel
1/4 T. de raisins secs
1/4 T. de canneberges séchées
1/4 T. de dattes hachées
1/2 T. de noix entières (amandes, cachous, noisettes, grenoble)
1/4 T. de graines de tournesol
2 c. soupe de graines de chia

*** J'ai déjà essayé de rajouter un oeuf et mettre moins de liquide... ça tient mieux! À vous de choisir! ***

1. Mélanger les ingrédients secs.
2. À part, mélanger les ingrédients liquides.
3. Ajouter le liquide au mélange sec et bien mélanger.
4. Étendre dans un moule carré huilé et bien tasser.
5. Cuire au four à 350°F pendant 15-20 minutes.
6. Laisser bien refroidir avant de couper en rectangles (sinon ça s'égraine!)

Fougasse aux olives et tomates séchées au robot

2010-01-17T14:16:00.004-05:00

Merci au site de Passion Recettes (Marie-Sylvie) pour l'inspiration.

Ça vous prend un robot boulanger pour faire cette recette. (J'ai le B&D pour pains de 3 lbs+)
Dans l'ordre, y mettre:

1 1/4 T. d'eau température pièce
2 c. table d'huile d'olive ou d'huile du pot de vos tomates séchées
1 1/2 c. thé de sel
2 c. thé de sucre
3 c. soupe d'épices provençales (ou 1 c. soupe de chaque: basilic, origan, thym)
3 1/2 T de farine blanche
2/3 T d'olives noires tranchées
1/2 T de tomates séchées dans l'huile tranchées
2 c. thé de levure (je prends la levure Instaferm)

Régler au cycle de pâte (pas de cuisson).

Sortir la pâte du robot et laisser reposer 10 min. Façonner la pâte sur un comptoir parsemé de semoule de maïs (ça permet de ne pas coller) en 3 ou 4 ovales plats et faire 2-3 trous dedans avec vos doigts pour faire l'effet fougasse. (S'il le faut, rajouter un peu de farine si la pâte est trop collante.)

Laisser lever dans la plaque de cuisson 45 minutes. (J'ai le petit tapis de silicone alors ça ne colle pas!)

Badigeonner d'huile d'olive et saupoudrer de fleur de sel.

Cuire au four à 425°F pour environ 12-15 minutes.

(Photo: francine.com)

Sauté de légumes au tofu

2010-01-17T13:49:00.008-05:00

J'ai dégusté cette recette l'hiver dernier, avec ma petite famille et nos amis lors d'une fin de semaine de glissades intensives dans le sentier du site 12, de randonnée de raquettes dans la piste d'hébertisme et de ski de fond "style girafe naissante" sur le lac Caché, au Camp Quatre Saisons. Merci à Lyne d'avoir trouvé cette recette chez Ricardo et d'avoir eu la délicatesse de penser végé pour nous autres!

1ere étape: Mélanger ensemble...

1 T. de bouillon (je prends du bouillon de légumes bio qui se vend en carton de 1L).
3 c. soupe de sauce tamari
2 c. soupe de sauce aux huîtres
1 c. soupe de fécule de maïs
2 c. soupe de sirop d'érable (ça c'est de moi!)

*** Si vous êtes de type sauce, pourquoi ne pas doubler la recette! ***

*** Pour faire différent, vous pouvez ne pas mettre de fécule, ajouter 1/3 T de beurre d'arachides. Peut-être aussi mettre seulement 1/2 T de bouillon. ***

2e étape: Faites revenir dans un poëlon ou wok à feu vif pour faire dorer...

2 c. soupe d'huile (arachides ou végétale)
1 bloc de tofu ferme en cubes (je prends celui aux fines herbes)

3e étape: Rajouter et faire revenir pendant 5 min...

1 c. soupe d'huile de sésame grillée
1 oignon en tranches
1 bout de racine de gingembre haché
1 pied de brocoli en petits bouquets
1/2 chou-fleur en petits bouquets
2 carottes coupées en tranches (c'est beau quand elles sont coupées sur la diagonale)
champignons tranchés (environ une barquette)
une grosse poignée de cachous entiers
sel et poivre

*** Si vous avez d'autres légumes comme des bok choy ou autres, lâchez-vous lousse! ***

4e étape: Rajouter le mélange de la 1ere étape et faire bouillir jusqu'à tendreté des légumes.

Servir sur riz ou nouilles yet ca mein.

Idées de recettes végétariennes

2010-01-17T13:15:00.049-05:00

Dans les temps durs où mon imagination peut avoir quelques failles, je dois me fier à ma petite liste d'idées de menus végés... Comme toute bonne maman doit organiser ses repas, j'organise en même temps mon livre de recettes végé virtuel. Ma liste sert donc aussi de table des matières! Soyez patients... les recettes suivront!

Pssssst! Écrivez-moi vos commentaires, idées, variantes, appréciations... Ça rendra ma tâche d'écriture plus motivante!

Bon appétit!

Frigo et garde-manger végétarien

ENTRÉES / SALADES / SAUCES

Confits d'oignons au sirop d'érable

Fougasse aux olives au robot boulanger

Hummus aux fèves de soya et tomates séchées
Rouleaux de printemps
Salade de légumineuses
Salade endivrante
Salade d'été aux mangues et quinoa
Sauce aux arachides
Sauce pour pâtes aux tomates, légumes et tofu
Végé pâté
Vinaigrette balsamique et sirop d'érable
Vinaigrette césar

PLATS PRINCIPAUX

Braisé de tofu à la mijoteuse
Brochettes de tofu et tomates cerises
Cappellinis au pesto et tomates séchées
Chili végé à la mijoteuse
Crêpes épinards-fromage
Couscous aux tomates

Fajitas veggie

Gratin de légumes
Hamburger aux croquettes de fèves rouges
Hamburger au tofu

Hot dog végé

Lasagne

Pain aux pois chiches
Pain de noix d'Angleterre
Pâté chinois veggie
Pâté au poulet pas d'poulet
Pâtes à la ricotta de noisettes

Petits gâteaux à la ricotta
Pizza au tofu
Pois chiches à l'indienne
Potage au touski saisonnier
Quesadilla ou Burritos au veggie
Quiche
Ratatouille
Riz aux épinards et curry
Riz aux légumes
Rôti d'orge
Sauté de légumes au tofu
Soupe aux chou et lentilles vertes
Sushis
Tofu Général Tao
Tourtière au millet
Vol-au-vent au tofu sauce aux champignons

DESSERTS / PAINS

Barres tendres
Biscuits "Pomme d'amie"
Carrés aux fruits sans sucre et sans gluten
Crêpes moitié-moitié
Muffins silencieux
Pain aux bananes sans oeuf
Pain maison au robot boulanger

Smootie déjeuner/dessert
Yogourt maison

Du bon pain maison...au robot!

2010-01-14T20:55:00.003-05:00

Il y a deux ans ou trois, nous nous achetions un robot boulanger B&D pour fabriquer nous-même notre pain. (Tant qu'a y être granol, soyons granol jusqu'au bout!) Depuis, on ne peut plus s'en passer. Je ne me souviens plus la dernière fois que j'ai acheté un pain tranché pour les rôties du matin. Et le nôtre est bien meilleur! :)
Depuis le temps, j'ai peaufiné ma recette que je rajoute ici aux autres, pour gréer mon futur livre virtuel. (Ça coûte pas cher à produire et ça sauve des arbres!)

Il vous faut donc un robot boulanger...

Ingrédients à mettre dedans dans l'ordre d'apparition

2T d'eau température pièce
3 c. soupe d'huile végétale ou margarine
3 c. soupe de miel ou sirop d'érable ou sucre (je préfère le sirop)
3 c. soupe de lait en poudre
1 c. thé de sel
5 1/2 T de farine (je mets 2T de blé entier, 1T de sarrazin et 2 1/2 T de blanche)
1/2 T de noix mélangées entières (je ne prends même pas la peine de les hacher)
1/2 T de graines de tournesol
1/2 T de raisins secs
2 c. soupe de graines de lin
2 c. soupe de graines de chia
1 1/2 c. thé de levure (je prends la Instaferm)

Régler votre robot au cycle blé entier ou grains entiers pour un pain de 3 lbs+ à croûte pâle.

Voilà! 3h45 plus tard vous avez un pain tout chaud et ça sent bon dans la maison!

Bon appétit!

Un vrai prof

2009-12-17T20:59:00.003-05:00

Nous sommes en train de déjeuner, un matin pressé de semaine. Lire ici que s'il est 7h23 et que la rôtie traîne encore dans l'assiette, il y a des risques qu'à 7h38 nous soyons encore en train d'essayer de zipper le manteau d'hiver et donc... être à la garderie à 7h56 donc... assez juste merci pour arriver à l'école à 8h13 (heure à laquelle je suis supposée commencer à être payée... mais ça c'est une autre histoire!) Sans compter que si Ti-Loup le décide, il peut choisir 7h36 pour faire sa besogne du jour. Alors là, c'est certain que nous sommes en retard! Bref, nous n'avons pas trop le temps de bavarder lors dudit déjeuner...

JujuL (4 ans qui rêve de son entrée à l'école depuis la veille de son anniversaire... le 30 septembre... date butoire pour l'inscription scolaire), la bouche pleine, me lance donc la question existentielle du jour: Mamannnnnnn? Un professeur ça reste toujours dans sa classe hein?

- Euh... ouain... si tu veux...

JujuL: Toi maman... T'es un professeur hein?

- Mwoui ma puche... (répondis-je)... allez mange!

JujuL qui ne mange plus du tout: Mais maman... toi tu n'es pas un vrai de vrai professeur.

- (...) (???) Euh, oui... je suis un vrai de vrai professeur. Pourquoi tu me dis ça? (L'intrigue de la question l'emportant sur la pression d'avaler le coin de rôtie...)

JujuL: Ben... tu peux pas être un vrai professeur parce que tu es ici avec nous.

- Ah bon? Alors tu crois qu'un professeur ne sort JAMAIS de sa classe?

JujuM (qui ne mange pas non plus et qui acquiesce chaque mot de sa jumelle): Ben maman... Un professeur ça écrit des mots au tableau et tout ça. Toi, tu fais pas ça...

- Mmmmm... mais oui mes cocottes. J'ai des amis dans ma classe, je leur enseigne. Peut-être pas au tableau mais je leur enseigne quand même! Et non je ne suis pas toujours dans ma classe. Des fois, je suis dans le corridor pour courir après des amis qui veulent aller ailleurs que dans ma classe justement... Et non, je n'ai pas de lit dans ma classe non plus. Il y a juste des petits matelas pour la sieste de mes amis. Et oui, je vais faire pipi aussi à l'école, comme mes amis. (Mais moi je ne fais pas dans ma culotte quand même!) C'est aussi ça être un professeur. C'est de montrer à mes petits amis autistes comment fonctionne une école... Et je crois que la prochaine chose que je vais leur montrer, c'est que leur professeur n'habite pas dans l'école... Elle a une vie aussi, et SURTOUT à l'extérieur de sa classe. Avec mes 3 enfants et votre papa!

- Hey! Allez! Ouste! Il est 7h25 et t'as pas fini ta rôtie...

À bien y penser, j'aurais peut-être dû coucher dans ma classe...!!!

Potage québécois au touski saisonnier

2009-12-12T19:44:00.009-05:00

J'arrivais pas trop trop à me décider sur le titre... J'aurais aussi pu nommer cette recette:

* Potage orange ou brun (ça dépend des ingrédients que vous mettez!)
* Potage aux vitamines
* Potage anti-grippe ou potage confortable quand t'as la grippe...
* Potage de "je ne sais pas quoi faire des légumes qui restent..."
* Potage de maman cuisine (bon... ça m'a tout l'air qu'il y a un autre blog de ce nom alors je ne peux pas le voler. N'empêche que je trouvais l'idée bonne.)
* Potage partage

Enfin... L'histoire de ce potage remonte au fait que je suis abonnée à la livraison de fruits et légumes biologiques du Jardin des Anges (qui soit dit en passant, est une excellente façon de manger santé et de surcroît stimuler notre créativité culinaire!). En automne, il est presque assuré de recevoir un 2 lbs de carottes aux deux semaines... alors il faut trouver quoi en faire pour les manger au risque de virer lapins et lapines! Donc après quelques semaines avec 3 sacs de carottes dans le frigo, il devenait impératif de les passer...

Ah oui! Attention, très mauvaise dans les quantités auxquelles je me fie à mon pif... elles restent donc "mon ingrédient secret" (pour peu secret que restera cette recette après publication!) Mais bon, tout "chef" se garde une certaine discrétion! Et comme, autant vous le dire, nous sommes 5 bouches à nourrir, ça me prend une marmite pour faire ce potage que je partage aussi avec mes amis (presque à tout coup au grand plaisir de ma collègue qui n'a pas apporté de lunch ce midi là!) Faut croire que nous sommes assez "connectées" parce que je tombe pile à chaque fois!

Ok Ok... voici donc la recette avec les ingrédients... que vous pouvez mettre ou non! La recette, comme toutes les autres, varie à chaque nouvelle touille! Le secret, sont les 5 étapes et quelques ingrédients "Annie".

D'abord, il faut faire revenir dans le fond de la marmite, dans pas mal d'huile d'olive, la BASE: Oignons émincés et/ou Poireaux et/ou Ail et un bon morceau de racine de Gingembre émincée (1er ingrédient "Annie").
Après, flanquez par-dessus les LÉGUMES "touski" coupés ou "tout-ce-que-vous-avez-dans-l'frigo": le ou les sacs de Carottes bio (essentiel! et une fois que vous aurez goûté aux bio...vous ne reviendrez jamais aux autres!), Courges et Patates douces (pour un goût velouté), Panais (pas trop parce que ça goûte fort), Chou-rave ou Céleri-rave (pas les 2), Patates (3 grosses maximum sinon c'est un peu pâteux), Topinambours (alors ne mettez pas de patates), Brocoli ou Chou-fleur (je les mélange rarement parce que je trouve que trop de crucifères ça rend le potage plus amer et le chou-fleur j'en mets juste 1/2), Épinards, et j'en passe! Et (2e ingrédient "Annie"): 2-3 pommes et/ou poires.
Ensuite, ajouter le BOUILLON: (Mon 3e ingrédient "Annie") de l'eau de cuisson de blé d'inde que j'ai congelée de mes épluchettes de cet été. (mon gros congélo en est plein! Vive les 2L de crème glacée Coaticook!). Sinon, je prends un carton de bouillon de légumes bio et un peu d'eau juste assez pour recouvrir les légumes.
Laisser bouillir tout ça jusqu'à ce que les carottes soient tendres et BROYEZ au bras mélangeur. N'allez pas croire que je mets toute cette quantité dans le "blender", je ne finirais plus de transvider! Et puis j'aime pas trop faire la vaisselle...
Enfin, allez-y avec vos ASSAISONNEMENTS préférés: j'y mets Curry, Curcuma, Cumin, Romarin, Estragon (très bon avec les légumes oranges), Sel d'oignon, Sel d'ail, Fleur de sel... et pas de poivre (le gingembre épice pas mal. Au mieux, on en rajoute dans notre bol!). Ma maman rajoute pour sa part un peu de jus d'orange. Ça donne un petit goût acidulé plein de vitamines. Mais j'aime mieux sans.

Maintenant, dégustez votre unique création car la prochaine fois, ça ne goûtera pas pareil! Mais de toute façon, à la quantité que ça donne, vous pouvez congeler pour plus tard!

À chacun ses goûts! À chacun son potage! Bon partage et bon appétit!

Création culinaire: hummus aux fèves de soya

2009-12-10T19:53:00.005-05:00

Ma nouvelle conjointe (lire ici l'éducatrice avec qui je partage ma classe, mes élèves, mes histoires quotidiennes et j'en passe à raison d'une 30aine... euh... même plus d'heures par semaine, donc que je la vois presque plus que mon chum et mes enfants) ;) m'a demandé aujourd'hui cette recette d'hummus qui fait partie d'un grand nombre de mes créations culinaires faites-sur-le-vif-en-regardant-ce-qui-reste-dans-l'frigo.

J'ai donc un peu de temps à perdre ici alors je vous en fait cadeau. Serait-ce la première d'une nouvelle blogueuse culinaire... on verra. Mais je vous préviens, cette recette je ne la refais jamais deux fois de la même manière. N'en tient qu'à vous de la modifier pour la faire vôtre!

Ingrédients

1 tasse de fèves de soya biologiques cuites
6 tomates séchées dans l'huile (ou 7 ou 10...?)
1/2 tasse d'huile végétale ou d'olive ou d'huile du pot de tomates séchées
1/4 tasse d'eau
3 c. table de jus de citron ou de lime ou des 2
1 petit oignon et/ou de l'ail
Feuilles de basilic frais au goût
1 poignée de persil frais et/ou coriandre (bref, ce que vous avez et que vous aimez!)
1 branche d'origan frais
Fleur de sel et poivre au goût

Etapes

Faire tremper et cuire les fèves de soya tel que précisé sur l'emballage. (8h de trempage et 45 minutes de cuisson. Je sais, c'est l'étape la plus longue mais nécessaire pour ne pas faire de votre hummus une concoction génétiquement modifiée... Les fèves de soya bio ne se vendent que sèches...)
Mettre tous les ingrédients dans le robot culinaire et broyer jusqu'à consistance lisse. (Peut prendre 5 minutes... les fèves de soya sont plus difficiles à broyer que les pois chiches).

Notes

Si la consistance est trop sèche, rajouter du liquide au goût (jus de citron, huile ou eau).
Très bon tartiné sur un tortilla avec salade, ou sur des craquelins en entrée.
La fève de soya étant la meilleure légumineuse pour ça, vous avez ici une excellente source de protéines et un repas végétarien.

Une internaute a modifié l'eau et l'huile par 1/4 tasse de yogourt nature et 1 c. table d'huile d'olive. Paraîtrait que le résultat est surprenant et délicieux... j'essaierai la prochaine fois (avec mon yogourt maison... mmmm... !)

Bon appétit!

Danse percussive

2009-12-06T14:15:00.003-05:00

J'ai commencé des cours de danse percussive (body percussion). Je partage avec vous des numéros de pros... !

C'est impressionnant de voir à quel point la créativité humaine n'a pas de limite. Inspirant!

J'ai appris cette séquence. Trippant à faire et entendre surtout si on est tous sur le beat!

4 phrases pour une journée parfaite!

2009-11-08T21:36:00.002-05:00

Voici quelques perles que mes jujus m'ont lancées aujourd'hui:

- Wow! Je suis toute impressionnée!!!

- Maman. Il fait beau. Il faut sortir dehors hein? Pour en profiter!

- Maman... Ça fait BIEN longtemps que tu ne m'as pas fait de câlin... (faut dire que le calcul du temps n'est pas encore acquis... même après 2 minutes!!!)

Et mon Ti-Loup:

- Mama-man... Ma-man... Mamanmamanmaman...!!! (les deux bras dans les airs et le sourire fendu jusqu'aux oreilles.)

Ma journée est par-faite!

Communiqué du CHU de Ste-Justine sur H1N1

2009-10-31T13:30:00.001-04:00

Bonjour,
Voici le communiqué de presse conjoint des chefs des services d'urgence du CHU Sainte-Justine et du Montreal Children qui sera diffusé à 11h lors de la tenue d'une conférence de presse conjointe qui vise à faire le point sur la situation des urgences pédiatriques à Montréal qui...débordent. Dr Michael Arsenault et Dr Harley Eisman rencontreront les journalistes à cet effet.

Louise Boisvert
Adjointe au directeur général
Communications et affaires publiques
CHU Sainte-Justine

Communiqué de presse
Pour distribution immédiate

Les urgences du CHU Sainte-Justine et de L’Hôpital de Montréal pour enfants observent une forte augmentation du nombre d’enfants en demande de soins

La plupart des enfants souffrent de fièvre et des symptômes grippaux bénins

Montréal, 29 octobre 2009 – Le CHU Sainte-Justine et L’Hôpital de Montréal pour enfants du Centre universitaire de santé McGill observent une forte augmentation du nombre des patients dans leurs départements d’urgence. Les enfants s’y présentent avec de la fièvre et des symptômes grippaux bénins. Les hôpitaux désirent rappeler aux parents que leurs urgences sont réservées aux soins urgents. Les symptômes grippaux bénins doivent être soignés à la maison. De plus, en raison de la demande accrue de soins, les hôpitaux NE font PAS de test de dépistage de la grippe A (H1N1) pour les enfants.

« L’urgence est exceptionnellement occupée pour cette période de l’année », explique le D^r Harley Eisman, directeur médical du département d’urgence à L’Hôpital de Montréal pour enfants. « Cette augmentation est attribuable aux enfants qui se présentent ici avec de la fièvre et des symptômes grippaux bénins. Cette augmentation de l’achalandage impose une pression supplémentaire au département d’urgence, et les temps d’attente s’en trouvent allongés. »

Le D^rEisman rappelle aux parents que la grippe H1N1 est une forme relativement bénigne de la grippe et que du point de vue de la gravité elle est très similaire à la grippe saisonnière. La seule différence, c’est que la saison de la grippe a commencé plus tôt et que plus de gens en sont atteints.

Même si la seconde vague de la grippe H1N1 vient à peine de surgir, les deux urgences fonctionnent déjà à 180 % de leur capacité. L’urgence de L’Hôpital de Montréal pour enfants dispose du personnel et de l’équipement pour soigner environ 180 enfants par jour; sa moyenne est actuellement de 300 enfants. Quant au CHU Sainte-Justine, il a le personnel et l’équipement requis pour soigner environ 180 enfants par jour, et sa moyenne actuelle est de 250 enfants.

« Les enfants qui ont besoin de soins urgents sont notre principale priorité. Il n’y a absolument aucune attente pour recevoir des soins urgents. Par contre, tout patient qui se présente à l’urgence avec des symptômes grippaux bénins doit s’attendre à patienter avant de voir un professionnel de la santé. Il est important que les parents se préparent à la saison de la grippe en s’informant pour savoir comment garder leurs enfants en santé, comment soigner à la maison les maladies et les blessures mineures, et quand consulter un médecin ou se présenter à l’urgence », explique le D^r Michael Arsenault, directeur médical des services d’urgence au CHU Sainte-Justine.

Le D^r Arsenault souligne que les services d’urgence doivent être réservés aux enfants qui sont gravement malades ou blessés. Il dise, si tout le monde se précipite à l’urgence quand un enfant fait un peu de fièvre, ça empêchera le personnel de s’occuper adéquatement des enfants qui sont véritablement en danger.

Les deux médecins recommandent aux parents de consulter le Guide autosoins distribué par le gouvernement du Québec. Ils attirent toutefois l’attention sur une erreur qui s’est glissée dans le guide. On indique aux parents de consulter un médecin dès que possible si leur enfant de moins de 2 ans fait de la fièvre. Ce n’est pas exact. Les parents doivent consulter un médecin de toute urgence uniquement si leur nourrisson de trois mois ou moins fait plus de 38,3 C (100,9 F). Pour tous les autres enfants, il convient de consulter un médecin si l’enfant est fiévreux et qu’il souffre de complications associées à la grippe, décrites dans le guide.

Ils vous recommandent aussi d’amener votre enfant ou votre adolescent à l’urgence dans les cas suivants :

Votre enfant a de la difficulté à respirer (par exemple, il respire plus vite qu’à l’habitude; il semble plus pâle; il a les lèvres blanchâtres ou bleutées; il tousse énormément, il s’étouffe ou il respire de façon irrégulière).

Votre enfant s’est blessé et pourrait avoir une fracture ou nécessiter des points de suture.

Votre enfant vomit à la suite d’une blessure.

Votre enfant a moins de trois mois et fait plus de 38 °C ou 100,4 °F de fièvre.

Votre enfant est fiévreux, il semble très somnolent et vous avez de la difficulté à le réveiller.

Votre enfant a une éruption cutanée, et sa peau ne devient pas blanche si on la presse.

Votre enfant souffre de diarrhée et de vomissements, n’a pas de larmes, a la bouche très sèche et n’a pas uriné au moins deux à trois fois au cours des 24 dernières heures.

Les deux médecins demandent aux familles de consulter leur pédiatre ou leur médecin de famille, sauf s’ils identifient un véritable cas d’urgence, comme ceux qui sont décrits ci-dessus. S’il n’y a pas de médecin communautaire ou si le médecin n’est pas disponible, les familles sont invitées à se présenter à leur CLSC ou dans une clinique sans rendez-vous. Vous devez faire appel aux services de soins de votre voisinage. Pour savoir où sont situés ces services, veuillez appeler Info-Santé en composant le 8-1-1.

Les hôpitaux ne sont pas des centres de vaccination

Rappel : Ni le CHU Sainte-Justine ni L’Hôpital de Montréal pour enfants ne sont des centres de vaccination contre la grippe A (H1N1). Pour trouver le centre de vaccination le plus près de chez vous, appelez Info-Santé au 8-1-1 ou rendez-vous au www.pandemiequebec.gouv.qc.ca.

Pour de plus amples renseignements, veuillez appeler :

Lisa Dutton Mélanie Dallaire
Chef, Relations publiques et planification stratégique Conseillère aux relations médias
L’Hôpital de Montréal pour enfants du CUSM CHU Sainte-Justine
514-412-4307 514-345-7707

Un crocodile... ça pleure?

2009-10-16T20:58:00.004-04:00

- Maman... pourquoi tu dis toujours que j'ai des larmes de cROcROdile?

- Quoi? Moi? Je dis TOUjours ça?

(Meuhh non! je dis pas ça moi! D'ailleurs, c'est quoi cette histoire de faire pleurer ces reptiles verts répugnants avec des grrrrrôsses dents et des grôôôs yeux globuleux et des verrues plein la carapace???)

- Pis M'man? dit-elle avec ses yeux inquisiteurs de LA bonne réponse.

- Ben... euh... C'est parce que...

(Motadine... c'tu embêtant de pas savoir quoi répondre à ce genre de question qui te prend évidemment par surprise dans un moment de dégustation de ma mini-pizza-maison-que-j'ai-faite-juste-pour-moi-rien-qu'à-moi-un-vendredi-soir-que-papa-donne-le-bain...en plus! Vite... faut que j'trouve réponse... je ne peux pas la laisser comme ça pôvre-enfant-en-quête-du-j'veux dire...THE-savoir...)

- Ça doit être que quand le CROCROdile pleure (non mais je ne me souviens même pas si c'est CROCRO ou CROCO... faut quand même que je donne la bonne information... après tout, maman est une prof... c'tu aberrant!!!)... non je veux dire quand le CROCOdile pleure... il a TELLEMENT des gros yeux qui font juste sortir de l'eau que les larmes sont grosses grosses et tombent dans l'eau et... et... c'est pour ça qu'ils sont toujours dans de l'eau pas belle belle qui pue des fois et que tu ne veux pas te baigner dedans. Tu ne voudrais pas te baigner dans un lac plein de larmes de crocodiles en ma puce?

- (...) hoche-t-elle la tête avec ses GROS yeux de crocodile.

(Et vlan! Le sujet est clos... fiou!)

- Ben non, tranche papa... Les crocodiles ça ne pleure pas. C'est pour ça qu'on dit que tu as des larmes de crocodiles parce que tu pleures pour rien.

- (...) me regarde-t-elle avec ses GRANDS yeux de crocodile.

- (...) me figeais-je en regardant papa avec mes GROS MÉCHANTS yeux de maman crocodile...

***

Bon. Papa crocodile a claqué les dents sur la bulle irréelle et fabuleuse de maman crocodile.

Conflit de cerveaux: reptilien 1 - émotif 0.

***

La revanche de maman crocodile s'en vient... à nous deux Reptilien!

Gardez votre vaccin, laissez-nous notre santé!

2009-09-27T21:41:00.002-04:00

Pour continuer le débat et diffuser la véritable information...

Une chip bleue sous la dent

2009-09-27T21:06:00.004-04:00

OUF! Que ça fait du bien! 2 dodos chez mamie pour mon Loup (une première!) et mes Jujus; et 2 dodos pour Amoureux et moi pas d'enfants!

Merci Mamie! Quel beau cadeau tu nous as fait!

Merci les amis pour la belle descente en canot sur les roches et sous le soleil, les escargots sur le feu, la fondue au fanal, le dodo dans votre roulotte, le call de l'orignal, l'autre call du canard égorgé, et l'autre rando sous la pluie.

Merci chevreuils pour la photo; ratons pour l'intrusion dans notre soirée (je vous doit 10$ pour avoir remonté l'ego d'un Jr plein de testostérone!); bernaches pour votre c... branlant (comme dirait l'barbu); et l'ours... ??? (l'homme ou la femme qui a vu l'homme qui a vu l'ours? ou qui avait peur de voir l'ours? ou de le rencontrer dans une cage au milieu du sentier...)!

Même le froid semblait plus chaud et la pluie moins mouillée que d'habitude.

Faut croire qu'on apprécie les moments qui ne viennent pas souvent, comme une chip bleue qui craque sous la dent!

Solutions autres que la vaccination pour se protéger de H1N1

2009-09-22T21:07:00.006-04:00

Voici ce que j'ai reçu comme idées pour se protéger en situation d'infection virale comme la grippe annoncée.

On m'a suggéré de partager si je les jugeais utiles... alors voilà! Merci à ma sage-amie!

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Comment transformer la peur en mouvement ?

Tout ce que je peux faire pour l'instant, c'est de transmettre de l'information sur le trucs anti-viraux.

- des doses de 3 à 5 grammes de vitamine C par jour ne sont pas dangereuses et aident le système immunitaire à zaper les virus. C'est un prix Nobel de Médecine, Linus Pauling qui l'a expérimenté, mais il n'a pas été bien publié. S'en procurer le plus vite possible.

- se procurer du Chlorure de Magnésium ; en cas de grippe, en boire 1 C à soupe dans 1 L d'eau. Doubler au besoin.

- Se procurer une huile essentielle, Ravintsara, championne toute catégorie de la lutte antivirale. Appliquer sur la peau, quelques gouttes dans les plis inguinaux (ganglions lymphatiques) et partout où l'on se se sent gonflé. Sécuritaire pour les enfants, même très jeunes.

- Se procurer des tisanes laxatives et de quoi s'administrer des lavements à l'eau salée. Aux premiers symptômes grippaux, vider les intestins. C'est un des trucs les plus radicaux, je le jure :-)))

- Soulager le travail du foie en mangeant peu, et aucun produit d'origine animale. Si l'on prend du chlorure de Magnésium, les tisanes laxatives ne seront en général pas nécessaires.

- Sauf pour les petits enfants, faire augmenter la fièvre : bains très chauds et se faire suer.

En cas de vaccination forcée, genre militaire:

- Se procurer de l'argile verte médicinale et avoir toujours chez soi une boule prête à l'emploi au frigo. Dès que l'injection a été faite, supplier pour aller aux toilettes, et appliquer immédiatement l'argile sur le point de piqûre et laisser en place une heure. Devrait sortir une bonne partie du venin.
___________

Les seules voies d’accès pour le virus de la grippe, sont les narines, la bouche et la gorge. Lors d’une épidémie aussi largement répandue, il est pratiquement impossible de ne pas venir en contact avec la grippe A (H1N1) en dépit de toutes précautions. Cependant, le problème réel n’est pas tant le contact avec le virus que sa prolifération. Pendant que nous sommes en bonne santé et que nous ne montrons pas de symptômes d’infection par la grippe A (H1N1), il y a des précautions à prendre pour éviter la prolifération du virus, l’aggravation des symptômes et le développement des infections secondaires. Malheureusement, ces précautions, relativement simples, ne sont pas suffisamment publicisées dans la plupart des communications officielles.

Voici donc ces quelques précautions:

1. Tel que mentionné dans la plupart des publicités, se laver les mains fréquemment.

2. Éviter, dans la mesure du possible, de se toucher le visage avec les mains.

3. Deux fois par jour, se gargariser avec de l’eau chaude salée (Listerine peut remplacer l’eau salée si on préfère).
Il s’écoule normalement de 2 à 3 jours entre le moment où la gorge et les narines sont infectées et l’apparition des symptômes. Se gargariser régulièrement peut ainsi prévenir la prolifération du virus. D’une certaine façon, se gargariser avec de l’eau salée, a le même effet sur une personne en santé que le vaccin sur une personne infectée. Il ne faut donc pas sous-estimer cette méthode préventive simple, peu dispendieuse et efficace.

4. Au moins une fois par jour, nettoyer les narines avec de l’eau chaude salée. Se moucher avec vigueur puis, à l’aide d’un coton tige trempé dans l’eau chaudesalée, badigeonner les deux narines.
C’est une autre méthode efficace pour diminuer la propagation du virus.

5. Renforcer notre système immunitaire en mangeant des aliments riches en vitamine «C».
Si la vitamine «C» est prise sous forme de tablettes, s’assurer qu’elles contiennent également du Zinc afin d’accélérer l’absorption.

6. Boire le plus possible de boissons chaudes (Thé, café, tisanes, etc.).
Les boissons chaudes ont le même effet que le gargarisme mais de façon inverse. Les boissons chaudes nettoient la gorge des virus qui pourraient s’y trouver puis les entraînent dans l’estomac où ils ne peuvent pas survivre, évitant ainsi leur prolifération ou tout autre dommage.

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Cliquez ici pour lire un autre de mes billets sur la vaccination.

Passez le mot!

Retour en classe

2009-09-03T20:19:00.004-04:00

Septembre, l'ai-je déjà dit... ce n'est pas seulement le retour des élèves en classe, mais le mien aussi. Cette année, en plus de laisser mes trois amours à la garderie, je relève aussi un autre défi... enseigner auprès d'élèves ayant des troubles envahissants du développement agés de 5 ans.

Première semaine déjà terminée... Les journées pédagogiques (pas assez en nombre...trop de réunions, de formations) passées, c'est aujourd'hui que je rencontrais pour toute la journée deux de mes quatre amis.

J'apprend... non, je RÉ-apprend à m'adapter, à me RÉ-adapter... me RÉ-RÉ-RÉadapter!

Mais malgré mes sueurs, non... mes chaleurs... mes joues rouges du premier 15 minutes de classe ce matin (que j'avais prévu que ça durerait 35 min... Vous n'avez jamais vu une équipe de prof-éducatrice se revirer sur un 10 sous comme ça!!!), j'ai compris une chose...

Les meilleurs professeurs sont les enfants! (les miens comme ceux des autres... même et surtout grâce à leurs différences)

Ils sont ADORABLEMENT... inspirants!

Oui, je vous le dis... Je passerai une année formidable! (même si j'en sue mon litre d'eau entre 8h et 9h tous les matins!!!)

C'est septembre, et je rentre en classe! J'aime déjà mes quatre petits professeurs!

Parler dans le beurre

2009-08-28T20:36:00.003-04:00

Je ne sais pas d'où ça vient cette expression que j'ai dite à mes filles qui s'amusaient à ne pas m'écouter en jouant dans le bain:

"Hey coup donc! Je parles-tu dans l'beurre moi là?"

Elles n'ont peut-être pas répondu à ma question mais elles ont au moins daigné me regarder avec un de ces airs ahuris...

Et l'espace d'une fraction de seconde, j'ai pu voir l'image qui a passé dans leur tête... assez absurde non?

Je reviens justement d'une formation pour enseigner à des enfants autistes... faudrait pas qu'ils me prennent au mot!

La mort... expliquée aux enfants

2009-08-11T15:36:00.004-04:00

En visite chez la cousine-bergère à St-Gabriel de Rimouski, on s'apprête à entrer dans la bergerie des amours. Deux petits moutons morts-nés gisent à côté de l'entrée... question d'aller les enterrer après la besogne.

Sélection naturelle. Pas assez forts les pauvres petits.

Spectacle peu habituel et quoique un peu morbide, les jumelles observent...

Question de leur offrir une éducation sur les vraies choses de la vie, je tente de répondre à leurs nombreuses questions:

- Pourquoi ils font dodo là maman les bébés moutons?
- Ils jouent à statue?

"Non, mes amours, les bébés moutons sont morts." répondis-je, ma tête fouillant à toute vitesse mon registre d'interventions et d'explications possibles sur la mort à des enfants de 4 ans...

- Un monsieur méchant les a écrasés? ou un monstre alors?

"Non, non, NON! Ils sont morts... euh... écrasés par leur maman..." (triste vérité...)

Jujus les yeux grands comme des points d'interrogation et la bouche bée (pas pour longtemps)...

- Mais pourquoi?
- Ouain. Pourquoi ils sont morts tués par le monsieur méchant de la télévision?

"Ils ne sont pas morts tués par le monsieur méchant. Ils sont morts... ... ... ... (tentative de diversion sur le sujet). Partis dans le ciel. Avec Spoutnik (notre chien). "

- Mais ils sont pas partis. Ils sont là. ???

"C'est vrai. Leur corps est là mais il n'y a plus de vie dedans."

- (...)

Je me souviens alors de la technique d'impact qui m'a été enseignée par Danie Beaulieu.

"C'est comme quand on boit du jus d'orange mes amours. Avant de le boire, le jus est dans la boîte. Le jus c'est la vie. On le boit et ça nous donne des vitamines. Ça nous garde en santé. Mais quand on a fini de boire tout le jus dans la boîte, qu'est-ce qu'on fait avec?" (Là, je suis toute fière de mon coup! Évident... on jette la boîte... c'est la même chose avec le corps des bébés moutons!)

- Ben, on le met à la récupération!

"Ah oui! Ah! Ah! T'as bien raison! (zut... quecé que j'dis moi là?)"

C'est pourtant pas compliqué maman... voyons! Tiens, faisons diversion... on changes-tu de sujet? On y reviendra dans quelques années!

Sur la route

2009-08-11T15:11:00.008-04:00

Quoi faire d'autre que regarder dehors sur la longue route des vacances... en voiture!

JujuM: Regarde maman! La luuuuune!
JujuL: Où ça? J'la vois pas...;(
JujuM: Ah... elle est plus là...!
JujuL: R'garde Mamannnnnnn! Elle est là la lune! Elle joue à la cachette en arrière des sapins!
JujuM: Ben oui c'est vrai! La lune elle nous suit!
JujuL: Hey papa! Suit la lune, elle te montre le chemin!
JujuM: Ben non... c'est l'auto qui la fait avancer!

Quand la lune est partie pour de bon, alors on la chante: "Au clair de la lune, j'ai pété dans l'eau..."

Une fois, c'est drôle! Deux fois, c'est encore rigolo... Mais au bout de 25 fois, ce n'est pas Mamie qui va couper les fesses... c'est Maman qui va couper la langue!

Ok ok... ça va faire la lune... alors pour faire honneur à notre beau mois de juillet: "Petit papa Noël, quand tu descendras du ciel..."!

***

En visite à Rimouski, mononcle Raymond nous présente ses vaches.

JujuL: Tu sais quoi maman?
Maman: Non ma puce...?
JujuL: Ben toutes les vaches, elles ont des boucles d'oreilles.
Maman: C'est vrai. Tu as un beau sens de l'observation!
JujuL: Oui. Alors toutes les vaches sont des mamans parce qu'elles portent des boucles d'oreilles!

On en profite pour montrer une autre p'tite toune: "J'rentre dans l'étable pour tirer ma vache..." Ça change de la lune et de Noël!

Liste de camping

2009-08-11T15:00:00.000-04:00

Non mais... avez-vous idée du stock que ça prend pour partir en camping 3 jours avec Ti-Loup (10 mois 1/2 à veille de marcher mais qui court à 4 pattes, qui boit son lait QUE chaud, qui se met tout dans la bouche y compris sable, bibittes et autres objets non-identifiés) les Jujus, 3 ans 3/4, princesses pas tout le temps mais presque qui réclament la petite crème magique pour tous les bobos du monde y compris les piqûres de mouches, ringouins, brûlots, barattes à beurre (ça c'est les grosses, non les GROSSES GROSSES bibittes) ????

Non, vous n'avez pas idée...

Et vous ne voulez pas le savoir!

À moins que vous veniez donner un coup de main à mon chum pour jouer à Tetris?

***

Le chum expérimente justement la boule et le trailer après la van... watch la patente... ça va peut-être y donner des idées???

***
Mise à jour: Puisque vous semblez être nombreux à taper "Liste de camping" sur Google pour finalement aboutir ici, je vous fait cadeau de la mienne...(je comprends qu'il soit frustrant de ne pas obtenir ce que l'on cherche et tient... pourquoi pas vous faire un cadeau!) Mais attention, il vous faut d'abord avoir de bonnes compétences en organisation spatiale et avoir une mini-van avec un porte-bagage sur le toit!

Après plusieurs essais de listes, j'ai organisé la liste d'été en plusieurs sacs:

Sac de linge: pygamas, shorts, t-shirts, pantalons, vestes, culottes, bas, chapeaux, tuques (ben oui même l'été!) /BB: + bavettes, cache-couche

Sac dodo: tente, oreillers, doudous, toutous, taies d'oreiller (dont une servira au linge sale), sleeping bags, tapis de sol.

Sac de plage: serviettes, flotteurs, costumes de bain, lunettes de plongée, jeux de plage.

Sac de toilette: papier Q, Tempra, Camelia,Tylenol, Echinacée, stuff bibittes, crème après bibittes, filets anti-bibittes (la fille et les enfants sont échaudés du camping des mouches!!!), crème solaire, crème hydratante, pompe à nez, solution Saline, brosse à cheveux, élastiques, brosses à dents, pâte à dent, bouchons, lunettes, déo, savon, débarbouillettes.

Sac à couches: couches, wet, tapis à langer, sacs de plastique, fécule de maïs.

Sac à souliers: bottes de pluie, sandales, souliers.

Sac de pluie: impers

Sac de jeux: livres, jeux des enfants, dés, tarots.

Sac multimédia: caméra, vidéo, batteries.

Bac cuisine: filtre café, biberons/verres à bec, thermos, brûleur propane/et/ou MSR, bonbonnes, ustensiles, braoule, cuiller de bois, briquet, nappe, gamelles, chaudrons, poële, linge à vaisselle, savon à vaisselle, gourdes, canif, kit à fondue (si au menu), verres à vin, pot masson, ziplocs

Accessoires bébé: poussette, chaise, sac à dos, parc, slinki.

Accessoires camping: lampes de poches, fanal, corde à linge, chaises pliantes, bâches, mailloche, table, chauffrette, sac à vidanges, sac à cordes, power bloc, balai.

Bouffe: Glacière, sac à bouffe sèche, vache à eau.

En prime, quelques idées de menus végétariens:

Déjeuners: pain, gruau, margarine, beurre de pin/amandes, fruits, lait de soya, lait BB, céréales BB, fromages, crème à café, café, jus de pommes

Dîners: Pizza froide, salade de légumineuses, couscous aux légumes et pois chiches, soupe/potage, biscuits soda, hot dogs végé, tortillas au hummus, crudités, nachos, salsa.

Soupers: Fondue fromage/légumes, hamburger au tofu, pâtes au pesto/légumes/pignons.

Collations/desserts: biscuits, guimauves, fruits, noix, chips, compotes.

***

Bon Camping!

Pluie c'est pareil

2009-08-07T22:11:00.001-04:00

Juste pour vous rappeler le temps...

J'ai publié ça le 15 août 2008.

Plus ça change, pluie (oups... plus) c'est pareil!

Un an déjà!

2009-08-07T22:01:00.003-04:00

Ouais... je sais! J'ai délaissé un peu mes petits bonheurs virtuels pour plutôt les vivre au temps réel!
Mais voilà que je reviens ici, question de retrouver un peu d'inspiration (ou de respirer...c'est selon) bref, je me rends compte que je souffle une chandelle sur mon gâteau de blogueuse!!!

Un an déjà... et Ti-Loup que je regarde marcher... oui oui! Aujourd'hui il a fait plusieurs premiers pas tout seul, comme un grand, pour de vrai, et pas dans mon ventre cette fois! Non Mônsieur!

Avec le sourire à 4 dents plein le visage. Tout fier.

Déjà un an... le 31 août. Il y a déjà un an que je savourais l'attente...

Ça passe trop vite.
Le temps.
La vie.
Mais le Bonheur reste et grandit!
Et je n'attends plus. Je vis. Un point c'est tout!

À la revoyure!

Quatre accords

2009-07-06T21:24:00.003-04:00

Je voudrais écrire... mais l'inspiration ne vient pas.
Je laisse donc le silence faire son oeuvre.

***

Ma parole est impeccable.

Quoi qu'il arrive, je n'en fais pas une affaire personnelle.

Je ne fais pas de supposition. Je pose des questions.

Je fais de mon mieux.

***

Onze ou once?

2009-06-16T10:30:00.002-04:00

JujuL aide maman à donner le lait à bébé.
Bébé se retourne et pousse la bouteille.
Avec tout le sérieux du monde, JujuL lève la bouteille dans les airs, plisse les yeux et lance:

- Maman, Ti-Loup a bien bu. Il n'a plus soif. Il a bu quatre onze douze. Il est bien rempli!

Quand tout finit par être la faute du chien

2009-05-30T20:55:00.006-04:00

Qu'est-ce qu'on ne peut pas inventer comme excuse pour expliquer à nos enfants de ne pas tout se mettre dans la bouche, ne pas marcher quelque part ou tout simplement juste parce que.

Les pipis et les cacas de chiens.

Oui oui. Vous avez bien lu.

C'est l'hiver. On s'en va au parc. La grosse montagne pour glisser est alléchante. JujuL s'est installée tout au bas de la glissade pour s'empiffrer de ces illusoires beaux petits flocons blancs.

Maman qui ne veut pas passer la nuit aux toilettes à gérer des diarrhées: NON! Tu NE peux PAS manger la neige! C'est rempli de pipis et de cacas de chiens...

JujuL qui n'en croit pas un mot en observant l'immaculé sorbet blanc dans sa mitaine, laisse boudeusement tomber la motte tout en lèchant ce qui a malgré tout effleuré le dessous de son nez... (C'est à se demander ce qui est meilleur? Les pipis et cacas de chiens ou ce qui dégouline de ses orifices nasaux?)

***

C'est le début du printemps. On s'en va au parc. Le petit chemin bouetteux est au pied carré LITTÉRALEMENT infesté de cacas en décongélation avancée . Les jumelles courent allègrement pour se rendre aux balançoires...

Maman qui ne veut pas relaver ses planchers et surtout trainer l'odeur dans sa maison: ATTENTION! Il y a des cacas de chiens partout! Faut pas piler dedans!

Jujus: Yaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaark!

Et les voilà marchant sur la pointe des pieds, les yeux par terre, question de ne pas piler dans lesdits étrons.

En arrivant au parc, Maman toute fière montre du doigt la butte de neige autrefois immaculée: Regardez les filles. Vous voyez pourquoi il ne fallait pas manger de la neige cet hiver? La montagne est toute noire de pipis et de cacas de chiens. C'est DÉGUEULASSE!

Jujus: Yaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaark!

(Technique d'impact... ça devrait faire effet l'an prochain... Alors on continue le renforcement).

***

Toute la famille est au restaurant. JujuM échappe sa fourchette par terre sous la table. Elle va la ramasser et profite en même temps pour mettre le grappin sur la patate tombée à côté (la sienne ou pas, elle s'en fout!).

Maman lui empoignant la fourchette pour la mettre hors de portée: NON!!! Tu ne peux pas manger cette patate là!

Papa qui renchérit: Ben non ma puce, elle est pleine de pipis et de cacas de chiens!

JujuM sidérée de cette coalition parentale reste coite.

***

Papa trouve bien drôle cette excuse alors ce matin, il l'a utilisée juste parce que.... c'est drôle!

Nous sommes en voiture.

JujuL: Maman! Papa! Regaaaaaaaarde! La lune elle nous suit! Quand elle est pas toute cachée on dit que c'est une demi-lune hein?

Maman toute fière du vocabulaire de sa fille: Oui ma cocotte! Tu l'as bien dit! C'est bien une demi-lune!

JujuL tout sourire: Ah. Et pourquoi on l'appelle demi-lune?

Maman qui soupire de ces pourquoi: Ben tu viens de le dire, parce qu'elle n'est pas toute cachée!

Papa le malin: Ben oui, le bout qui est caché est plein de pipis et de cacas de chiens.

***

Non mais... Je ne me peux plus de rire! Au risque que ça soit moi qui fasse pipi dans mes culottes! Enfin, Papa et Moi ça nous fait bien rire. Peut-être pas vous. Tant pis alors. Mais je vous le dis. Essayez ça! À chaque pourquoi de vos enfants, répondez-y parce que c'est plein de pipis et de cacas de chiens. C'est drôle. Ça fait rire tout le monde et on finit par en oublier la question!

... Et peut-être permettre à ces petits cerveaux malins d'être conditionnés pour l'hiver prochain!

Odeurs d'été

2009-05-22T13:24:00.005-04:00

J'ai 33 ans et au volant de ma mini-fourgonnette familiale, la radio joue ceci.

Il fait chaud et dehors ça sent les étés de ma vingtaine...
Dans ma tête défilent des images.

La route vers La Macaza dans ma Tercel 2 portes. Mes étés au camp. L'odeur de la forêt. Les expéditions. Les gars. L'amour! Ahhhhhhh! Que c'était bon et oh! combien trillant d'être en amour avec l'Amour! Les partys. Les feux de camp. Les trop copieux repas bien arrosés. L'euphorie. Les gratteux de guitare. Les fou-rires. Les regards en coin. Encore les odeurs mêlées de terre mouillée et de sapin baumier. Les courtes journées de congé entre deux gangs de p'tits montres à animer. Les amis. Les confidences. Les couchers de soleil au rocher solaire. Les nuits à parler sous les étoiles. Les réveils trop tôt. Les grasses matinées. Les feux d'artifices. Les festivals.

J'ai le sourire aux lèvres. J'entends bébé ronfler de bonheur bien au chaud dans son siège d'auto. J'entends déjà le rire des jumelles qui crient de joie à glisser maintes fois... et recommencer, encore.

Je les vois, dans 15 ans d'ici, vivre la même frénésie des étés, cheveux épars, le coeur gonflé des désirs les plus fous! La jeunesse, l'ivresse...

Le cycle de la vie se perpétue. Et je souris de bonheur de le vivre et de le répéter.
J'ai 33 ans et dans mon coeur, je glisse encore et encore... dans le Bonheur!

Tirade à la Amélie Poulain

2009-05-14T14:33:00.005-04:00

Annie aime...

Jardiner mais déteste arracher les pissenlits.
Ses nouvelles plates-bandes.
Sentir l'odeur du printemps mais pas quand ça sent les vaches.
Voir sa salle de bain propre mais déteste nettoyer les cheveux collés partout sur la céramique.
Voir ses enfants jouer mais pas les entendre crier.
Allaiter mais pas tirer son lait.
Recevoir des fleurs et non pas le pot.
Jouer à Word Challenge sur internet mais déteste ne pas battre son record.
Lire la série A.N.G.E. de Anne Robillard mais déteste attendre le prochain tome.
Faire des blagues quand les autres les rient.
Quand ses enfants dorment et que c'est silence dans la maison.
Entendre la pluie qui tombe mais préfère le soleil pour aller dehors.
Cuisiner quelque chose de bon.
Écrire sur son blog quand l'inspiration lui vient.
Écouter Destination Nord Ouest le jeudi soir.
Enseigner mais dans l'école près de chez elle.
Se coller contre ses enfants sur le divan avec une grosse doudou.
Prendre un café en faisant les mots croisés du jour.
Le linge qui sent bon après avoir été étendu sur la corde.
Les belles surprises.

Annie aime...

Son chum.
Ses enfants.
Ses parents.
Son frère.
Ses amis.

Annie aime...

Sa vie.

Il était une fois... l'allaitement

2009-05-05T10:05:00.005-04:00

Après 8 mois de doux corps à corps, je laisse mon fils téter de son propre chef...
Eh oui! (oh non... me dit mon ego de mère...) Ti-Loup aime mieux regarder partout, gazouiller, me tirer les cheveux, rire, mordre (ouch... !), que de prendre le sein.
Nous voilà à une autre étape de la vie.
C'est un drôle de sentiment que je ressens. Un mélange de tristesse, de fierté, de liberté.
Allaiter, c'était une de mes motivations à attendre sa venue au monde.
Allaiter, c'était une caresse, un moment exclusif, une tendresse, un don de soi à chaque fois.
Allaiter, c'est donner la vie... encore.
...
Voilà, je me scinde de toi pour mieux te voir vivre, rire et grandir.
Merci pour ces doux moments.
Je t'aime mon bébé.
Ta maman xxx

Le coin théâtre

2009-04-24T10:07:00.006-04:00

En toute bonne mère ingrate, j'envoie mes filles au coin lorsqu'elles sont rendues au comble de la naiserie... (surtout quand elles décident de faire la cowgirl sur le dos de leur frère de 8 mois... "Allez cheval! Ti-galop, ti-galop!") Et hop... dans l'coin!

Mains dans le dos, le nez collé dans ledit coin, la comédie commence...

D'abord, on essaie le cheval en tapant du pied ou... en faisant la rouade. En prime le grognement vient avec. (D'accord, les chevaux ne grognent peut-être pas mais quand même... c'est du théÂtre!)

Ensuite, on se change en lama... on bave en faisant des prrrrrrout et on lèche même le coin. (Yak! Allô... faut laver les coins de mur chez nous maintenant!)

Viens ensuite la hyène... qui rit ou qui pleure, c'est selon...

Quand les animaux n'ont toujours pas d'auditoire, on passe ensuite aux besoins essentiels. Mamânnnn... j'ai envie de PIPI!!!! (Bien sûr, on prend le soin de se tortiller pour que ça fasse plus vrai. Pourtant, 30 secondes avant, il était hors de question d'aller aux toiletttes...) Et mère ingrate que je suis... "Ben retiens-toi ou pisse dans tes culottes. Ton 2 minutes n'est pas fini...." (On s'entend que le 2 minutes passé, on a subitement oublié qu'on avait envie...)

Et l'ultime carte... c'est (toujours en pleurant, râlant, sanglotant, suppliant) ... "MÂMiiiiiiiiiiiiiiiiiiiE"!

Ah ben là... J'envoie tout suite leur candidature dans une agence de casting!

L'abécédaire a mal aux pieds!

2009-04-22T20:37:00.003-04:00

Mes jumelles de 3 ans 1/2 chantent l'alphabet:

A-B-C-D-E- M - G,

H- TI - J - K - ELLE A MAL AUX PIEDS,

TU- R- S,

T- U-V,

W- IGZZZ,

Y - Z !

Je me roule à terre!

Travail d'été

2009-04-20T14:38:00.004-04:00

À tous ceux qui ont déjà été moniteur/trice au Camp Quatre Saisons, voici notre histoire!
J'ai littéralement dévoré cette BD!
Alors faites comme moi, moniteur/trice ou pas, Michel Rabagliati a su m'émouvoir au travers de cette aventure ma foi, plus que collée sur la réalité!
Touchant et drôle (c'est sûr que si vous avez déjà travaillé dans un camp c'est encore plus sentimental!).

À lire absolument!

(psssttt... Michel Rabagliati est un vieux d'la vieille du CQS!)

La revanche

2009-04-12T21:19:00.002-04:00

Moi-assise-confortablement-sur-le-divan-avec-Ti-Loup-dans-les-bras: JujuL, irais-tu me chercher une bavette pour ton frère svp?

JujuL-s'affalant-de-tout-son-long: Mais 'Mmân, j'suis fatiguée...

Moi: Allez, S'IL TE PLAÎT!!!

JujuL: Mais 'Mmân... je suis faaaaaa-ti-guée (avec le semblant de bâillement pour que ça paraîsse plus vrai.)

Moi: Ben, va te coucher d'abord...

(JujuL se lève pour aller dans sa chambre...)

Moi: En passant, amène moi une bavette pour ton frère svp!

Court d'argument...

JujuL 1 / 'Mmân 1 !!!

JujuL 1 / Maman 0

2009-04-11T21:22:00.006-04:00

JujuL: Maman, je veux embarquer sur toi...

Moi-qui-mange-mon-dîner-après-que-tout-le-monde-ait-terminé: Non ma puce... Maman mange là.

JujuL: Non mais 'Mmân...(mon nouveau surnom prononcé à l'ado... c'est qu'elle n'a que 3 ans 1/2!), juste un ti-peu...

Moi-qui-avale-une-bouchée: Non. JE - MAN - GE.

JujuL: (tentative de rapprochement silencieux en mettant un pied sur le barreau de MA chaise)

Moi-qui-tente-de-garder-mon-calme-tout-en-mastiquant: Non. Tu ne peux pas embarquer sur moi. Regarde. J'ai une bulle GROSSE comme ça et tu ne peux pas entrer dedans.

JujuL: (...)

JujuL-tout-sourire: POW! POW! POW! Tin 'Mmân... J'ai pété ta bulle. Fait que je peux embarquer sur toi!

JujuL 1 / Maman 0

La revanche s'en vient...

Silence, je ne fais pas vacciner...

2009-04-05T15:31:00.006-04:00

Ça fait longtemps que je voulais écrire ce billet sur la vaccination.

Bon.

Jeudi dernier, j'ai vu ce documentaire. (En vente depuis septembre 2009 sur le site de l'ONF).

J'assume maintenant et totalement notre choix de ne pas vacciner nos enfants.
Tant pis pour ceux qui me croient indigne...

Pssst... avant de juger (moi ou les autres qui ne vaccinent pas leurs enfants) ET de vacciner (vous ou vos enfants) informez-vous!

Je vous laisse fureter. Quand on s'implique dans nos recherches, c'est toujours plus facile de faire un choix éclairé!

Le site de Lina Moreco: Silence on vaccine

Le journal vert

La grippe aviaire: une pandémie très programmée

Des vaccins causent l'autisme

Si vous voulez en débattre, commentez!

Et SVP, ne restez pas dans l'ignorance! C'est ce qui cultive toutes les peurs!

REpssst.... Savez-vous qu'il y a une rumeur qui voudrait qu'on vaccine même les hommes avec le Gardasil?

Avant d'être une maman

2009-03-26T20:05:00.002-04:00

Voici un texte magnifique que j'ai reçu. C'est tellement vrai que je voulais vous le partager!

***

Avant d'être une maman...
Je ne m'étais jamais enfargée dans des jouets et je n'avais jamais cherché les paroles d'une berceuse.
Je ne m'étais jamais demandé si mes plantes pouvaient être toxiques.
Je n'avais jamais pensé à la vaccination.
J'avais le plein contrôle de mon esprit et de mes pensées.
Je dormais mes nuits.

Avant d'être une maman...
Je n'avais jamais retenu un enfant qui hurle pour que le médecin puisse faire un examen ou donner un vaccin.
Je n'avais jamais regardé dans des yeux remplis de larmes et pleuré parce que cela me faisait mal.
Je n'étais jamais restée éveillée tard la nuit juste pour regarder dormir un bébé.

Avant d'être une maman...
Je n'avais jamais gardé un bébé endormi dans mes bras juste parce que je ne voulais pas le mettre dans son lit.
Je n'avais jamais senti mon coeur se briser en million de morceaux parce que je ne pouvais pas enlever le bobo.
Je ne me doutais pas que quelque chose de si petit pouvait tant affecter ma vie.
Je ne me doutais pas que je pouvais aimer quelqu'un autant.
Je ne me doutais pas que j'aimerais être une maman.

Avant d'être une maman...
Je n'avais jamais connu le sentiment d'avoir mon coeur à l'extérieur de mon corps.

Je ne savais pas à quel point c'est spécial de nourrir un bébé affamé.
Je ne connaissais pas ce lien qui unit la mère à son enfant.
Je ne savais pas que quelque chose de si petit pouvait me faire sentir si importante et heureuse.

Avant d'être une maman...
Je ne m'étais jamais levée aux 10 minutes la nuit juste pour m'assurer que tout allait bien.
Je ne connaissais pas la chaleur, la joie, l'amour, la douleur, l'émerveillement ou la satisfaction d'être une maman.
Je ne savais pas que j'étais capable de ressentir autant avant d'être maman.

Et avant d'être une grand-maman...
Je ne savais pas que tous ces « sentiments de maman » sont plus que doublés quand tu vois ce petit être, tenu... par ton bébé.

Fade-In, feed-back...

2009-03-20T15:34:00.010-04:00

J'étais assise là, sur ce banc...
Fade-in de lumière, spots sur le soliste.
Tap, Clac, Tap, Clac, Ta-tatata, Shlotuck, Fffttt...Tap!
Et je m'étais laissée emporter.
Par mes souvenirs, par ma passion refoulée.
Assise sur mon banc, je pleurais.
Les podorythmies bombardaient les nerfs de mon cerveau à tel point où mes pieds s'impatientaient sous mon siège.
Les yeux mouillés, le coeur gonflé, le rideau avait tombé et j'avais hurlé Bravo! de toutes les pores de ma peau.
C'est à ce moment où j'ai quémandé un petit bout des planches, juste pour ne plus faire dormir cette folle pression des rythmes dans mes souliers.
Et on m'a donné ma chance. Comme une danseuse parmi tant d'autres.
Et j'ai gigué. J'ai même eu droit aux spots moi aussi.
Expression libre de ma passion. Anciens amours retrouvés.

Et le vent a tourné. Les priorités ce sont précisées. Le temps a changé. J'ai choisi de regarder les autres continuer...

***

Hier, je suis revenue 5 ans en arrière.

J'étais assise sur mon banc. Fade-in de lumière, spots sur le soliste.
Je me suis laissée emportée.
Par ces amis qui diffusent leurs passions. Par mon coeur admiratif.

J'emprunterais bien un p'tit bout de leur plancher... encore... juste pour ne pas laisser ma passion s'endormir.

Hier, j'avais le coeur bombardé d'émotions; feed-back de revoir mes amis danser.

Merci pour ce voyage dans ma jeunesse déjà plus loin à chaque année.
Merci pour votre intensité, votre présence. Pour cette odeur de coulisses fébriles. Pour ce souvenir de planches vibrantes sous des podorythmies endiablées. Pour cette oeuvre riche de passions et de sensibilité.

***

Mais où est allé tout ce monde, qui avait quekchose à raconter? Ici. Auprès des danseurs Rapaillés!

Salade "endivrante"

2009-03-18T10:07:00.005-04:00

Bon... encore une conséquence de cette Expo. Mais c'est bon dans la bouche. Essayez pour voir!

Petite recette santé que j'ai faite pour Amoureux et moi un soir pas d'enfants! (enfin, Ti-Loup dort paisiblement!!!)

Mélangez tous ces ingrédients ensemble et vous avez une super salade remplie d'omega-3, antioxydants, fer, vitamine B et C, fibres, protéines, et j'en passe!

3 endives en juliennes
1 poivron rouge en julienne
1 avocat tranché
une petite botte de persil frais haché
suprêmes d'une orange
1/4 tasse d'amandes effilées
2 c.table de graines de tournesol
2 c.table de graines de CHIA (petite graine magique!)
1/4 tasse de raisins secs
2 oignons confits dans le sirop d'érable (hallucinant comme c'est bon!)

Arrosez de vinaigrette au cassis et parsemez de fleur de sel et poivre moulu...

Je vous laisse saliver! En tout cas, pour que je l'écrive sur mon blog, cette recette m'a vraiment fait chavirer les papilles gustatives! (Faut dire que le contexte aidait aussi! hihi!)

Expo en folie

2009-03-17T10:51:00.014-04:00

Vendredi dernier, je suis allée à cette Expo.
Je me dis: "Arrive à l'ouverture 11h, y va y avoir moins de monde... Comme ça, je partirai plus tôt question de ne pas restée jammée dans le traffic à mon retour (lire ici 15h gros max!)."

Fait que je packte mon p'tit, et part de mon bled de Mirabel à 10h. Direction Palais des Congrès. Pas pire... pas trop de traffic (lire ici LA sainte horreur qui m'a fait changer de commission scolaire). Good! Arrive en ville... trouve un stationnement (autre sainte horreur!!!). Tourne en rond (tous les stationnements sont pleins, évidemment) pour finalement choisir un sous-sol de bâtisse à côté du PDC. 14$. Débarque Bébé avec son attirail. Il est 11h. (J'entends les écolos d'ici... JE NE POUVAIS Y ALLER EN TRANSPORT EN COMMUN. Il n'y a pas d'ascenceurs dans le métro...)

Ok, faut se rendre à la porte maintenant. Trouve l'ascenceur de l'édifice pour monter au niveau de la rue. Longe le corridor annonçant PDC par là. Oups! Escaliers... Demande au monsieur gentil où est l'ascenceur. Relonge le corridor. Redescend au 00. Relonge un autre corridor. ERREUR! Ascenceur dysfonctionnel, réparations... Demande à l'autre monsieur gentil par où passer. Finalement on descend à bras les escaliers avec Bébé et son attirail. Longe un autre corridor. Arrive à un autre escalier à monter... Pas personne pour m'aider.

Trouve une porte pour sortir dehors. (J'aurais dû faire ça dès le début!!!) Arrive au PDC. Autre ascenceur. 11h15. Sons de djembés. Je suis arrivée. Ouf! Oh Horreur!!! LA FILE D'ATTENTE EST INTERMINABLE!!! Je longe la file. Tout le monde a son billet. Pas moi. "Scusez... Où est la billetterie?" La gentille-maman-elle-aussi-avec-une-poussette-et-les-joues-pourpres me répond: "En bas... et il y a aussi une longue file d'attente".

Ça y est! J'ai envie de tout lâcher. Viens t'en Bébé, on s'en retourne. Non mais c'est quoi l'idée de faire ces expos à Montréal??? J'enrage. Je repars vers l'ascenceur. Non non... pas celui-là. L'autre là-bas à côté de l'entrée des exposants. J'ai chaud.

Arrive en bas... OH!!! Bonheur d'avoir un bébé! Je réussis à passer devant TOUT le monde!!! (La porte de l'ascenceur arrivait à 10 mètres des guichets... ben compliqué de dire "Scusez, scusez, SCUSEZ-MOI!" pour aller au bout de la file! Fait que j'ai mon billet en 5 min... 10$.

Remonte par le même ascenceur. Pas le goût de faire l'autre file. (Wise la fille... j'utilise Bébé en alibi!) Marche bien tranquillement et m'arrête devant l'entrée des exposants. Le GENTIL monsieur me dit: "Par ici madame! Avec les poussettes ça va mieux ici!" Gnan gnan! Je suis entrée! 11h30.

Bon, maintenant les toilettes... (Je me sens comme le gars dans l'annonce de Oh!Henry! qui se fait reluquer par l'écureuil). En passant, une bouchée par ici, une autre par-là. Ça va bien, j'ai faim. Ok... la halte d'allaitement maintenant. À l'autre bout.

J'ai déjà fait mon cardio pour la journée et je n'ai rien visité du tout encore!

12h30. Conférence intéressante sur un Cari Végétarien Arayuma. Grignotte encore un peu partout. Bébé a une vue imprenable sur le postérieur de toute cette foule... J'ai encore chaud. Je me sens comme une poule dans un jeu de quille. Je joue du coude avec ma poussette au travers de toutes ces mouettes qui veulent aussi grignoter comme moi. ÇA N'A PAS D'ALLURE! Et on n'est même pas la fin de semaine!!!

14h. Bébé-qui-n'a-rien-voulu-savoir-du-sein-tantôt réclâme. Légitime. Ok Ti-Loup. On repart à l'autre bout. Une autre gorgée de smootie en passant. Merci Mères et Cie!

Bon, l'idée du traffic (je suis dedans depuis 10h30) recommence à m'angoisser. Ok. Bye bye Expo! 14h30, on repart à la maison. Non mais je dois être folle alliée quekpart dans ma tête. QUELLE IDÉE cette sortie!!!

Après les 12 ascenceurs et corridors. Il est 15h15 et je suis jammée sur Décarie à Queen Mary. Fuck! (scusez, fallait que ça sorte!)

Une heure plus tard, je suis de retour à Mirabel.

Bilan:
14$ stationnement
10$ entrée de l'Expo
15$ de semences biologiques pour mon futur jardin
8$ de café déca bio équitable
8$ de bouillon de poulet végé
3 petites bouteilles de savon à linge pour mes couches
1 petit biscuit style oréo bio sans gluten tout effwouaré
1 revue ésotérique m'annonçant la fin du monde pour 2012
2$ en coupons rabais pour des trucs bios
Un dîner composé de 5 gorgées de smootie, une bouchée de chili végé, une autre de couscous aux légumes, miettes de pain avec tapenade aux olives, une chip de quinoa, un quart de carré au chocolat bio, un huitième de galette multi-grains, et quoi encore? Le tout dans le désordre en plus... Me semble que j'ai un peu mal au coeur...
5-6 feuillets publicitaires
1h45 de transport dont 1h dans le traffic (full carbone...)
À peu près 1h30 de visite d'un Expo (j'ai même pas tout fait les allées)

Est-ce que j'y retourne l'an prochain? Je vous laisse deviner...

L'oubli

2009-03-16T15:11:00.005-04:00

J'ai déjà oublié...

Mes clefs dans l'auto
Mon permis de conduire avec mon portefeuille dedans à la maison
Tirer la chasse d'eau
Changer le rouleau
Mes bouchons lors d'une expé avec du monde qui ronfle
La bouffe de bébé
D'avertir mon directeur que je prends congé (santé mentale...)
De me lever
De mettre mon cadran à "on"
Le nom d'un ancien élève
Le nom d'une personne qui vient juste de me le dire
Le titre d'un film ou d'une chanson
Le nom d'un acteur
Ce que j'ai mangé pour souper hier
De faire ma surveillance
Des étapes
Si je me suis levée pendant la nuit pour allaiter
Mon rêve de cette nuit
Mon agenda
Une consigne
Mes devoirs
Une échéance
Ce que j'allais faire
Ma liste d'épicerie
De dire non
Moi...

J'aurais pu éviter ces actes manqués. Il est si facile de sombrer dans l'Oublière...
Faut alors refaire le circuit, se reconnecter.

...

Mais TOI, que j'aime par-dessus tout, malgré tout... je ne t'oublie et ne t'oublierai pas! Promis, juré, craché (rrrpfft!)

...

Oublier: Fait d'oublier, de perdre le souvenir de quelqu'un ou quelque chose. Égarement passager. Négligence fâcheuse. Oubli de soi: Abnégation de ses droits, de ses intérêts. Ne pas penser à. Manquer de reconnaissance.

Fais dodo...

2009-03-10T10:18:00.003-04:00

Ce matin, je me suis levée doucement, engorgée, pour voir si tu respirais encore...
Ouf!
Bonheur! Tu t'es levé à 8 heures...
Ta première nuit de 11h d'affilée. Je mets un X sur le calendrier!

***

Est-ce une hallucination où j'ai même entendu un "Maman" quand tu t'es réveillé?

Boîte à surprises

2009-02-26T10:23:00.002-05:00

Quand j'étais petite, j'avais peur de ce clown qui sortait à grand "boiiing!!!" à la fin de la tite toune stressante... J'arrêtais même la manivelle avant la dernière note. J'avais le coeur qui battait la chamade à chaque fois que Jack sautait, et je manquais inévitablement de pleurer... pour ensuite me mettre à rire.

Ce sentiment de peur, d'angoisse, de vide, d'inconnu; même si Jack ne saute pas, il y est quand même. Ça ne donne rien alors de le laisser dans sa boîte.

Alors petite, j'ai appris à apprivoiser cette peur (totalement inutile en plus!) pour avoir le goût de rire et ainsi laisser sortir Jack de sa boîte. J'ai transformé cette peur en acceptation...

Ma vie d'adulte, c'est-à-dire celle de maman, de conjointe, de prof, d'amie, m'amène souvent de ces boîtes à surprises où le reflexe de ne pas finir de tourner la manivelle s'impose. Alors les grands maux surviennent ainsi que le vague à l'âme, la boule dans l'estomac et l'insomnie.

À quoi bon cette peur? Au fond, le pire qui pourra arriver, c'est de me mettre à pleurer... de rire!

C'est pour ça que j'écris ce blog. Pour accepter... Pour me souvenir que les peurs sont des barrages inutiles. Pour moi. Pour les gens que j'aime. Pour recevoir quelques petits commentaires qui me rassurent que Jack ne me mangera pas! Que je suis comme tout le monde, et unique à la fois.

Alors tournons la manivelle... et venez rire avec moi!

Jeu de mots #2

2009-02-23T15:16:00.003-05:00

Voici 3 nouveaux mots...

À vos créations!
J'ai hâte de vous lire!

hubris
lanturlu
riboter

***

Jeu de mots #1

2009-02-16T14:55:00.003-05:00

Je vous propose un petit jeu...

Voici trois mots que vous devez placer dans un court texte (1 à 5 phrases). Écrivez votre composition sur votre blog et/ou dans les commentaires de ce billet.

C'est encore plus drôle quand on ne sait pas ce que veulent dire ces mots! Je vous le donne dans le mille dans mes commentaires!

rogaton
billebaude
cuniculiculteur

Bonne inspiration!

Ma mère, cette artiste

2009-02-15T14:46:00.010-05:00

Cette artiste...
C'est ma mère!
Humble hommage à son talent
Admirez!

Merci Maman pour ce don de toi
Sans te voir, tu es avec moi

Je t'aime xxx

Ensemble

2009-02-12T20:24:00.004-05:00

Spring au moulin

2009-02-10T15:34:00.006-05:00

Tigrou: Hey s'lut Bourriquet! (Boiiing, boiinng!)

Bourriquet: ...

Tigrou: Je sais pas ce que j'ai mangé mais j'ai du spring dans l'derrière aujourd'hui!

Bourriquet: ...

Tigrou: Allez! On va courir partout tiguidou! Non non! On va patiner... faire à manger... mmmm! des biscuits Ha oui! On va faire du lavage... du ménage... du frottage. J'ai une nouvelle recette que j'veux essayer, tu veux goûter? La poussette est sortie, on va s'promener? J'ai pas fini mon chapitre. Zut, j'ai oublié la cuiller de sel dans le pain de ce matin... oups, il ne va pas se lever lui! Dring dring!!! Téléphone. Wââââînnnnn.... La couche? Du lait? Fatigué?

Bourriquet? Tu dors? Déjà?

Bourriquet: ...

Tigrou: Ah non... Tu m'as réveillé à 5h cette nuit... c'est pas juste. Tu pourrais pas me suivre un p'tit peu? Tu dors, je veille... Je veille, tu dors...

Mon moulin va trop vite...

L'Afrique en hiver

2009-02-05T11:22:00.002-05:00

Mafrica au festival de percussion de Longeuil

Premier cours de danse africaine...
Il y a de quoi suer en plein hiver.
Je suis transportée.
J'ai hâte à la semaine prochaine!

Histoire salée

2009-01-29T14:24:00.005-05:00

En allant manger hier dans un de ces restos populaires où l'on mange de la pizza, je me suis fait prendre à un petit jeu dont je m'amusais à mes heures d'adolescente-rebelle. (Il y a deçà déjà bien longtemps...)

En fait, la salière pleine ne salait pas du tout.

Une âme-d'ado-rebelle avait soigneusement placé un bout de "napkin" bien découpé sous le capuchon de la salière.

Y avait-il une caméra cachée pour noter mon désarroi devant cette salière incompétente?

Ou bien est-ce un message d'un quelconque ange gardien de ma santé artérielle pour réduire mes assaisonnements en sodium?

Malgré tout... je l'ai trouvé bonne (la joke) et la pizza aussi!

Faut croire qu'à force de cracher en l'air... ça finit toujours par nous revenir dessus! (M'enfin, c'est un proverbe... quand même! C'était juste une histoire d'ado salée!)

Tergiversations sur le temps

2009-01-28T10:00:00.007-05:00

À écouter en même temps...

Il y a longtemps que j'attends ce moment.
Tantôt c'était important.
Hier le temps tempêtait, tout le temps.
Avant, ce fut pendant tout ce temps, une histoire d'un printemps.
Après tout, tempêter, ce n'est qu'un passe-temps temporaire qui demande trop de tempérance.
Demain, il y aurait possibilité d'un contretemps qui pourrait peut-être s'en prendre à mon tempérament intempestif.
Mais il faudra que j'aie tant attendu.
Esclave du temps, aujourd'hui c'est... temps pis.

Il est relativement 10:08.

***

(Valse turlutée, Galant tu perds ton temps)

Dites-moi si vous vous reconnaissez!

2009-01-22T09:42:00.005-05:00

Amateurs d'horoscopes... ou curieux tout simplement...

Laissez-moi un commentaire si vous vous reconnaissez dans cette description.

Je vous direz par la suite de qui il sagit!

***

Tempérament
Du type nerveux, cet être est avant tout pondéré, persévérant et laborieux agissant avec méthode suivant adroitement un plan judicieusement pensé d'avance.
Doté d'une impressionnante vitalité, il réaliste considérablement aux tâches les plus ardues et pénibles. D'une patience et d'une stabilité inégalées, il poursuit lentement son objectif, orienté vers l'aisance matérielle et le succès financier.

Description physique
Ce signe se distingue par sa taille plutôt courte et son corps d'aspect généralement trapu qui donne une impression de résistance. Son visage plein, animé par de jolis yeux bruns foncés, repose confortablement sur un cou robuste et massif couronné de cheveux ondulés de même teinte.

Comportement général
Le natif de ce signe se caractérise par une nature réservée et timide, camouflée sous une façade fort élégante et respectable. Gratifié d'un sens pratique incomparable, il demeure conservateur et routinier, fortement ancré dans ses habitudes. Constant et consciencieux, il persiste avec ténacité dans la direction donnée pour atteindre invinciblement ses objectifs. En outre, ce colossal et imposant personnage assimile lentement et a certaines difficultés à s'adapter aux idées nouvelles, mais sa mémoire prodigieuse lui permet d'emmagasiner un bagage d'expérience dans le but d'avoir de puissants arguments lui permettant de défendre ses opinions. Par contre, son défaut le plus redoutable est l'entêtement, car peu de gens parviennent à le faire dévier de son point de vue.

En amour
En amour, il adopte un comportement chaleureux et accueillant, malgré une attitude un peu fruste dans l'expression de ses sentiments. Ce sensuel averti, animé de passions ardentes, sait généralement combler son partenaire de tendresse et d'affection. Très possessif et jaloux, il ne peut concevoir d'être trompé et admet difficilement une défaite amoureuse.

La femme
Généralement très féminine et attirante, la femme recherche un homme susceptible de lui procurer la sécurité matérielle et un foyer confortable. En revanche, elle sait enivrer l'univers de son compagnon par la fraîcheur d'un doux parfum printanier et excelle à merveille dans son rôle de mère, amante et épouse.

L'homme
Par sa prestance, sa nature charmante et séduisante, il ne passe jamais inaperçu auprès du sexe opposé. Patient et réfléchi, il est sélectif dans le choix de sa compagne afin d'éviter les erreurs. Fidèle et dévoué, à la recherche de plaisirs raffinés, il se révèle être un amant passionné et un père de famille généreux.

En affaires
Il se distingue originalement par son esprit d'entreprise et par son sens supérieur des responsabilités. Doué d'admirables qualités d'administrateur, il se complaît, avec bonheur, à gérer adéquatement ses affaires pour obtenir positivement le succès financier.
En laissant libre cours à ses conceptions idéalistes et à son autonomie, il réussit grâce à son sens de l'économie et son ingéniosité pour se tailler une place honorable parmi ses compétiteurs au sein de la société.

Profession
Démontrant une grande résistance physique aux labeurs les plus ardus, le natif de ce signe peut très bien faire bonne figure comme agriculteur, jardinier, maçon, fermier et pépiniériste.
De plus, on pourra le voir exhiber ses talents d'artiste, de chanteur, de musicien et d'architecte.

Rapaillé

2009-01-20T15:28:00.003-05:00

Sur le bord de mon ordi, je me suis levée et j'ai gigué... me donnant encore et toujours envie de vivre...

Prochains spectacles:

23/01 @ Montréal-Nord
20/02 @ Ste-Marie de Beauce
19/03 @ Salle Désilets

Cheveux d'ange

2009-01-19T10:31:00.006-05:00

J'aime ton petit rond de tête pas de cheveux

Quand il se colle sur ma joue

Quand tu ronfles sur mes genoux

Je m'en remplis les yeux

Mon nez dans tes cheveux

S'enivre de ton odeur

Nectar délicieux

Petit caillou de douceur

(Inspiré du thème de la semaine: Calvitie)

Premiers rires

2009-01-18T12:08:00.011-05:00

Je craque pour toi mon bébé!
C'est mon p'tit bonheur du jour! Remède infaillible pour les jours gris...

Une bouteille à la mer

2009-01-15T20:48:00.008-05:00

(Photo de Gicol sur www.flickr.com)

Seule sur une île déserte... je trouve une bouteille, rejetée par la mer. Une de ces milliers de bouteilles de plastique qui ne peuvent être mises dans le bac bleu... alors à défaut, on les jette.

Seule? Non. Mais avec toutes ces traces de pollution et d'inconscience sociale.

Alors me retrouvant seule sur cette île avec cette bouteille... je la conserverais pour y recueillir l'eau de pluie... acidifiée... pour la boire... dans mes états de sécheresse salée.

Et je lancerais mon message dans l'Univers, espérant que ma télépathie soit assez forte pour être entendue dans la conscience universelle:

"Faisons un petit geste, tous les jours, pour garder notre planète propre, saine. Pour que nos petits enfants puissent y respirer... et encore contempler et se baigner... dans une mer propre."

(Inspiration du thème tirée de ce jeu.)

Haïku sur patins

2009-01-12T15:05:00.004-05:00

lame fébrile

garde mon équilibre

abandon fragile

Sémantique à travers le temps

2009-01-12T09:56:00.009-05:00

Je réalise à quel point nos jumelles de 3 ans évoluent au niveau du langage... Parfois dans le désordre!!!

...

JujuM: Papa... mets tes lunettes, je te vois pas bien!

...

Un certain jour de canicule du mois de juillet dernier... JujuM: Papa!!! Vite, ferme la porte! Y va faire froid dehors! (notez qu'on a l'air climatisé... mais quand même!!!)

...

Jour de Noël 2008 JujuL: Tsé maman hier là?.... Ben on a mangé du blé dingue chez mononcle Monique. C'était bon. J'aime ça moi le blé dingue! C'est ce soir qu'on y retourne hein chez mononcle Monique?

...

JujuL: Mamie quand elle va revenir de loin loin à la plage là, ben il n'aura plus de neige... Après l'hiver maman, c'est l'été hein? C'est quand qu'y aura plus de neige maman?

...

Janvier 2009 JujuM: Tsé hier là maman?... Ben moi j'aimais ça me baigner dans la piscine... Je faisais comme ça (mimique du petit chien qui avance la langue sortie...)!

...

Moi: Hier.... Demain... Avant-hier... Avant... Après... L'autre jour... Je vous expliquerai ça plus tard mes beautés!!! Ok là là là?

Jujus: C'est quand ça plus tard maman?

Moi: ...

Cocottes et céleri

2009-01-05T12:20:00.006-05:00

JujuM: Maman! Mais ça prend un nez à not' bonhomme!

Maman: Mmmmm.... c'est vrai

JujuL: Ben oui! On va mettre une carotte. (cliché hot...)

Maman: Ouain... mais j'ai passé la dernière carotte dans ma dinde.

JujuM: Ahhhhh... mais Maman... qu'est-ce qu'on va faire?

Maman: On va être créatives mes chéries... attendez, j'pense qu'il nous reste des céleris (qui auraient de toute façon finis dans le compost).

Jujus: Oui oui Maman! C'est une bonne idée!

Maman: Tiens, j'ai aussi amené nos cocottes qu'on a ramassées cet automne. (encore toutes gommantes... awaye sur les mitaines!)

JujuL: On va lui faire des cheveux!

JujuM: Et moi des bras!

Carottes en back-order cet hiver... on ne fera pas chômer les céleris!
Vive les bonhommes de neige écolos!

...

Maison en poing d'épice

2009-01-05T12:04:00.009-05:00

Je me souviens d'un Noël où j'avais tellement lèché mes babines devant les bonbons d'une maison en pain d'épice que ma mère et moi avions pris tellement (trop à mon avis de petite fille) de temps à faire.

Je me souviens de ce grand cousin, qui comble de mon malheur, avait mis le poing dedans pour la MANGER... le soir même du réveillon.

Mais pourquoi fait-on des maisons en pain d'épice si ce n'est pas pour les manger?

Alors je me suis reprise cette année, avec mes jumelles... qui se pourlèchaient aussi leurs babines devant tant de beauté sucrée! Et voilà le résultat!

Dire que le père Noël ne s'est pas gêné, LUI, pour prendre une bouchée dans son personnage et le dessus de la cheminée...

5 Janvier aujourd'hui... journée de rangement de décorations des fêtes... je me demande quoi faire avec ladite maison...

La manger?... bof... au risque de laisser au dentiste le bonheur de refaire mes palettes d'en avant?

La jeter?... hmmm.... solution inévitable...

Mais avant... je pourrais mettre le poing dedans?

Je me demande à qui ça fera le plus mal?

Au bonhomme de neige, à mes dents ou à mon coeur de petite fille?

Clo-Tip

2008-12-31T19:26:00.006-05:00

Maman: Onh... il ne reste plus de Q-Tip, dis-je en sortant ma fille du bain.

JujuL: Quoi maman? Il ne reste plus de Clo-Tip?, dit-elle en me regardant d'un air... c'est-pas-comme-ça-qu'on-le-dit-hein?

Et nous voilà, pâmées de rire à répéter Clo-Tip, Clo-Tip, mouhahaha!

JujuL: C'est drôle hein maman!!!!!!!!!!!!!!

(J'aurais jamais pensé écrire un billet sur la pâmoison d'un coton-tige!)

Recette de bonheur...à bas prix!

2008-12-21T21:57:00.005-05:00

Voici un petit courriel du genre chaîne de lettre (que je flushe habituellement mais que je trouve "ben d'addon" en ce temps où le monde cherche le bonheur...)

Voici ici la musique du PPS tant demandée! Wassiyé-Habib Koité

10 règles pour rester jeune de coeur:

1. Au diable les chiffres superflus.Y compris âge, poids et taille. Laissez les médecins s'en préoccuper; c'est pour ça que vous les payez!

2. Ne gardez que vos amis joyeux.

Les râleurs vous dépriment. (Gardez ça en tête si vous êtes l'un deux...)

3. Continuez à apprendre.

Apprenez toujours plus. Ne laissez jamais votre cerveau au repos. "Un esprit vacant est l'atelier du diable". Et le diable s'appelle Alzheimer...

4. Appréciez les choses simples.

5. Riez souvent, longtemps et fort. Riez jusqu'en avoir le souffle coupé.

Et si vous avez un ami qui vous fait rire, passez des heures et des heures avec lui.

6. En cas de larmes:

Souffrez, faites votre deuil, et avancez. La seule personne qui est avec vous pour la vie, c'est vous. VIVEZ pendant que vous êtes en vie!

7. Entourez-vous de ce que vous adorez.

Que ce soit famille, animaux domestiques, souvenirs, musique, plantes, hobbies... qu'importe. Votre maison est votre refuge.

8. Chérissez votre santé.

Si elle est bonne, préservez-la.

Si elle est instable, améliorez-la.

Si cela dépasse vos forces, trouvez de l'aide.

9. Ne fréquentez pas les endroits où vous vous sentez mal.

Marchez, prenez l'air, partez à l'étranger, mais nulle part où vous vous sentez coupable.

10. Dites aux gens que vous aimez que vous les aimez à chaque occasion.

Alors je vous aime... vous qui lisez mon blog! Merci!

Crayons à déguiser

2008-12-20T19:28:00.005-05:00

JujuM: Maman, moi je veux dessiner.

Maman: Ok ma puce, mais avant, je vais aiguiser tes crayons.

(Je sors ma super boîte de crayons Prismacolor de la poussière... jugeant qu'à 3 ans, on est assez grande pour dessiner sans briser lesdits crayons.)

Maman: Tu vois ma choupette, quand le crayon est aiguisé, on le replace comme il faut dans la boîte pour bien voir chaque couleur.

JujuM: Ok maman, je vais t'aider...

JujuM: Tiens maman, lui est "déguisé", tu peux le mettre debout dans la boîte!

Maman: C'est vrai qu'il est beau ton crayon dans son costume vert! Il a fière allure!

Merci! Un prix pour mon blog!

2008-12-10T15:57:00.009-05:00

Merci à Isabelle qui m'a décernée le "prix" J'aime ton blog!!! C'est vraiment réconfortant de se savoir lue et appréciée!

À mon tour, je dois décerner ce prix à 7 femmes dont j'admire le travail. Les règles simples sont celles-ci:

1) Mets le logo sur ton blog.
2) Ajoute le lien de la personne de qui tu as reçu ton award.
3) Nomine 7 autres blogs.
4) Mets les liens de ceux-ci sur ton blog.
5) Laisse un commentaire sur le blog des personnes que tu as nominées.

Alors voici mes "7 Petits bonheurs de blogs" :

1- Les conseils de l'ordre de Sophie Legault, une amie d'amis, organisatrice, maman.
2- Madame Unetelle, une bloggeuse... qui me fait rire!
3- Sur des airs de Mandoline, une ancienne voisine et gardienne de mes jumelles, bloggeuse active de commentaires qui me font toujours plaisir!
4- Les chroniques d'une mère indigne, bloggeuse écrivaine, déjà récipiendaire de plusieurs prix mais dont j'admire la plume (ou le clavier) enflammée!
5- Magenta, faudrait voir rose, une fille colorée, originale et artiste.
6- Les chroniques de Colombine, une sage-femme hors pair, qui n'a pas beaucoup le temps pour écrire mais dont j'apprécie son travail et ses réflexions.
7- Les rôles inversés de Gooba, une maman 4 fois, une enseignante, une femme... comme moi!

J'aurais rajouté aussi Isabelle qui m'a décerné ce prix.
Merci encore et bravo à toutes ces femmes bloggeuses qui osent écrire sur le web leurs passions!

Des étoiles dans les yeux

2008-12-08T19:25:00.003-05:00

Si j'avais pu croquer cette image des yeux de mes filles quand elles ont écouté le message que le Père Noël leur a envoyé sur mon courriel !
Le sourire plaqué sur leur visage, la tête hochant "OUI!" quand le Père Noël les appelle par leur prénom et leur dit qu'elles ont "3 ans". Sans compter qu'elles ont vu leur photo dans le grand livre doré!
Un petit bonheur sans prix.
Je retombe en enfance!

À la recherche de Spiderman...

2008-12-04T10:12:00.004-05:00

J'ai besoin de vous, chers amis bloggueurs...

Je cherche désespérément Spiderman... ben oui, c'est que le père Noël n'a pas l'air de fabriquer des DVD des épisodes de dessins animés dudit super-héros tel que je le voyais au petit écran il y a pas loin de 20 ans déjà...

Le but du cadeau... Montrer à mes filles de 3 ans "Qui" est Spiderman, sans les traumatiser avec les films 1-2-3 pour adultes plutôt violents sortis sur le marché...

Si vous savez où je peux trouver ça... ça aiderait pas mal Mère Noël.

Merci!

Juste un ti peu...

2008-12-02T09:24:00.004-05:00

J'ai offert aux jujus des calendriers à petites portes pour compter les jours avant Noël... Et oui! Il y a un petit chocolat à saveur Princesse ou Spiderman à déguster à tous les jours... Oui oui, vous avez bien lu, mes filles trippent sur Spiderman, influence née d'un ami à la garderie qui a adopté le super-héros jusqu'à en faire des trous dans son pyjama tellement il le porte tout-le-temps!

Alors hier, 1er décembre, on a ouvert la petite porte #1...

Jujus: Wow! Maman! Merci pour les beaux cadeaux en chocolat! Aujourd'hui on ouvre la porte quelle?

Moi: On est le 1er, on ouvre la porte 1.

Jujus: Après maman? Laquelle porte on ouvre?

Moi: Après un c'est quoi?

Jujus: 2

Jujus: Ok! On ouvre la porte 2!

Moi: Non, non... une seule porte par jour! Il faut apprendre à attendre!

Jujus: Mais maman, je veux juste regarder un ti-peu...

Moi: Non, non... j'ai dit qu'on attend demain.

(15 min. plus tard)

Moi: Hey? Qu'est-ce que tu fais là après ton calendrier?

Jujus: Mais maman, je fais juste regarder un ti-peu...

Moi: Arrête-moi le "juste un ti-peu..." (Je la vois venir avec ses justes petits doigts!)

Jujus: Ben non maman, je ne touche pas... je fais juste regarder un ti-peu mon Spiderman...

Moi: Ouain... on verra ça demain juste un ti-peu!

Petit jeu littéraire

2008-11-28T15:50:00.002-05:00

Un petit jeu commencé sur Facebook mais que je transfère ici... Allez... jouez avec moi... encore!

*Attrapez le livre le plus près de vous maintenant.
*Allez à la page 56
*Trouvez la 5e phrase
*Écrivez cette phrase dans votre commentaire de ce billet
*Écrivez la référence du livre
*Commentez votre lecture si cela vous dit!
*Ne cherchez pas votre livre préféré ou le plus cool mais bien le plus proche.

Je commence:

Il lève son verre à ma santé:
- Vous êtes marrants, vous autres les profs, avec vos questions...
(Tiré de Chagrin d'école, Daniel Pennac)

Je vous jure sur la tête de mes enfants que je n'ai pas triché au jeu!!!
À votre tour maintenant!

Virelangues français

2008-11-27T09:22:00.002-05:00

Assisez-vous... euh... assoyez-vous ben sur votre steak... euh... derrière

Écoutez-ben pis tournez vot' langue dans vot' bouche!

Découvrez Charbonniers De L'enfer!

Faux débat

2008-11-25T22:13:00.000-05:00

http://www.francoisedavid.com/

Là était le vrai débat...

Sans commentaire pour le vide entendu au petit écran. Dire qu'on paye pour entendre jouer au ping-pong 3 supposés "aptes-à-diriger-le-Québec".

PFFFFF! Je vais me coucher...

Larmes d'oignons

2008-11-24T19:56:00.000-05:00

Juju: Maman, toi t'es pas un bébé hein? Tu ne pleures pas...

Moi: Ça m'arrive de pleurer desfois ma cocotte... quand j'ai de la peine.

Juju: Ben oui c'est vrai, quand tu coupes des oignons!

Sacro Sein

2008-11-24T12:24:00.000-05:00

Petit ange près des Saints

Quoi de plus Sain
De te mettre au Sein
Ton corps Ceint au mien
Je ne veux point nous scinder...

***

Trio d'amour!

2008-11-21T15:24:00.000-05:00

Activité "photos-avec-Manu"... Je ne peux m'empêcher de sourire d'émotions en regardant celle-ci! Mon trio d'amours!

Il ne faut pas confondre : star war et la guerre des écoles ...

2008-11-19T12:11:00.000-05:00

Voici le billet d'un collègue-prof-blogueur de France, "Proctor" que je publie pour la cause.

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Alors que novembre s'assombrit, il n' y a pas que les jours qui raccourcissent, les moyens d'agir des professeux-pédagogues également. Demain, c'est la grève, encore diront certains, convaincus que la grève est à l' éducation nationale ce que sont les publicités à la télévision, un moment pour aller pisser dans un violon, ou encore une prise d'otages. J'ai mes convictions et je ne tiens pas à faire de ce blog une tribune pour un discours connu de tous. Tout est parti d'un jeu de mot de type calembour, de repas cantine un jour de choucroute de la mer, "après Dark Vador, c'est Dark Os qui veut manger du pédawan !!".
Alors par une nuit de désoeuvrement j'ai pondu ce petit visuel , et dans ma tête de petit cancre, l'idée a germé: et si on faisait une manif sur internet?! Ainsi je vous propose à vous chers collègues et estimés lecteurs, pédagogues pratiquants, croyants et non pratiquants, ou simple sympathisants d'arpenter le pavé numérique, de tendre vos bannières et de réaliser une manif virtuelle et potache. Je vous propose donc de copier ce petit visuel sur mon humble blog ( un p'tit clic droit et enregistrer sous ) et de le poster demain, jour de revendications et de raviolis à la cantine, sur votre blog afin de défiler ensemble dans les réseaux webesques. Parlez en autour de vous, ça serait tout de même bien fendard de trouver demain sur les blogs de profs un signe de ralliement. A vous de voir ...

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Pour les blogueurs Québécois, Dark OS est Xavier Darcos, ministre de l'éducation en France, homologue de notre chère Michelle Courchesne. Faut croire que du pays cousin, les moeurs se ressemblent...

Je vote Solidaire

2008-11-19T10:00:00.000-05:00

Outrée par le gouvernement actuel; déçue du PQ qui parle pour parler sans parler de souveraineté; choquée d'entendre des partis insulter leurs adversaires sans parler des vrais enjeux; scandalisée par le rejet total des "petits" du débat électoral; je voterai Québec Solidaire.

Voici les grandes lignes de leur programme et surtout celles qui me touchent... Programme trop peu ou sinon pas du tout expliqué par les manipulations médiatiques.

Mes amis, détrompez-vous, je serai une citoyenne informée et solidaire à mon pays du Québec. J’espère que ce billet vous aidera aussi à faire un choix éclairé. Soyez vous aussi plus intelligents que ces journalistes qui contribuent à la division du peuple en désinformant les "accros" du téléjournal pour qu'ils recommencent l'erreur politique qui siège depuis trop longtemps...

http://quebecsolidaire.net/engagements_2008

Axe 1 Développer une économie écologiste et solidaire

Grands chantiers écologiques: Développer un plan de transport en commun; fonder la société d’État Éole-Québec; interdire les ports méthanier; instaurer des réseaux de compostage publics; favoriser l’autoremplissage de produits (savon à vaisselle, shampooing, jus, etc.) ; interdire l’usage des sacs de plastique; rendre l'étiquetage des OGM obligatoire

Développement économique national, régional et local:Instaurer une politique d’achat local et équitable

Fiscalité responsable pour les entreprises
Fiscalité équitable pour les particuliers

Axe 2 Maîtriser nos conditions de vie et de travail

Lutte contre la pauvreté
Protection des écosystèmes: Redevances pour l’utilisation industrielle des ressources naturelles; mise en marché de voitures électriques ; subventionner l’achat de véhicules hybrides ou électriques; interdir la vente des savons phosphatés;

Vacances et congés
Conditions de travail
Implication citoyenne

Axe 3 Renforcer nos services publics

Santé et services sociaux: freiner toute forme de privatisation dans le système de santé et de services sociaux; création de Pharma Québec; valorisation de l'éducation physique; sortir la malbouffe de toutes les institutions d'enseignement et hôpitaux; rendre universels la couverture des soins dentaires de base et examens d'optométrie; donner accès à un médecin de famille

Éducation : Embaucher du personnel spécialisé supplémentaire; Réduire le nombre d’élèves par classe; encadrer les nouveaux enseignants-es; un bulletin compréhensible pour les parents; permettre le redoublement des élèves

Justice

Axe 4 Combattre toute forme d’exclusion et de discrimination

Egalité femmes-hommes
Violences faites aux femmes
Intégration des personnes issues des communautés culturelles et de l'immigration
Lutte contre la discrimination
Laïcité interculturelle
Personnes ayant un handicap: Mettre en place un plan de développement du transport adapté.

Axe 5 Appuyer les familles et reconnaître leur contribution citoyenne

Parents: Mettre en place des horaires flexibles afin de réduire les difficultés de conciliation famille-travail; Créer 25 000 nouvelles places en CPE; Reconnaître et définir la maison de naissance où sont dispensés des services de sages-femmes;

Aînés: maintien à domicile de personnes en perte d’autonomie.

Axe 6 Valoriser la langue française et la culture québécoise

Langue: Améliorer la francisation pour les immigrant-e-s
Culture: Participation annuelle de tous les élèves et étudiants-es du Québec à quatre manifestations artistiques professionnelles produites au Québec;
Augmenter les programmes de bourses pour les artistes
Médias: Doter le Québec d’un véritable réseau de télédiffusion publique

Axe 7 Faire du Québec un pays par la souveraineté populaire

Réalisation de la souveraineté: Élaborer une constitution pour le Québec dans le plein respect de la souveraineté de son peuple
Promotion de la souveraineté
Élargissement de la souveraineté populaire : Adopter un mode de scrutin proportionnel mixte et compensatoire

Axe 8 Favoriser la solidarité entre les peuples du monde

Les peuples autochtones du Québec
Les autres peuples du monde
Promouvoir la paix: S’opposer à toute intervention impérialiste canadienne en Afghanistan.

Petits bonheurs d'Annie

Brochettes de tofu et tomates cerises

Musique du PPS "Recette du bonheur"

Prière indienne

Point de vue sur la mort, par un enfant de 3 ans

Pâtes à la ricotta de noisettes

AVOIR et ÊTRE

Crêpes repas: épinards et fromage

Quiche aux coprins chevelus

Le français? une langue animale...

Il se prend pour qui ce gynéco? Dieu?

Riz aux épinards et curry

Salade d'été aux mangues et quinoa

Vive la cohérence!

Coups de coeur

Mon idée... propriété privée?

Petits gâteaux à la ricotta

Hamburger au tofu

Soupe aux chou et lentilles vertes

Mmmmmuffins silencieux!

Fifi Bronzée

Carrés aux fruits sans sucre et sans gluten

Yogourt maison

Frigo et garde-manger d'une maman végétarienne

Tofu et échalotes braisés au miso

Pain de noix d'Angleterre

Biscuits "pomme d'amie"

Barres tendres maison

Fougasse aux olives et tomates séchées au robot

Sauté de légumes au tofu

Idées de recettes végétariennes

Du bon pain maison...au robot!

Un vrai prof

Potage québécois au touski saisonnier

Création culinaire: hummus aux fèves de soya

Danse percussive

4 phrases pour une journée parfaite!

Communiqué du CHU de Ste-Justine sur H1N1

À lire avant de vous faire vacciner...

Un crocodile... ça pleure?

Gardez votre vaccin, laissez-nous notre santé!

Une chip bleue sous la dent

Solutions autres que la vaccination pour se protéger de H1N1

Retour en classe

Parler dans le beurre

La mort... expliquée aux enfants

Sur la route

Liste de camping

Pluie c'est pareil

Un an déjà!

Quatre accords

Onze ou once?

Quand tout finit par être la faute du chien

Odeurs d'été

Tirade à la Amélie Poulain

Il était une fois... l'allaitement

Le coin théâtre

L'abécédaire a mal aux pieds!

Travail d'été

La revanche

JujuL 1 / Maman 0

Silence, je ne fais pas vacciner...

Avant d'être une maman

Fade-In, feed-back...

Salade "endivrante"

Expo en folie

L'oubli

Fais dodo...

Boîte à surprises

Jeu de mots #2

Jeu de mots #1

Ma mère, cette artiste

Ensemble

Spring au moulin

L'Afrique en hiver

Histoire salée

Tergiversations sur le temps

Dites-moi si vous vous reconnaissez!

Rapaillé

Cheveux d'ange